Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Suppe
Eigenschaften: Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 300 g Karotte
- 1 Stk. Zwiebel
- 2 EL Butter
- 400 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Bohnenkraut (frisch)
- 1 EL Sellerieblätter (fein gehackt)
- 1 Stk. Ingwer (walnussgroß)
- Salz
- Pfeffer
- 1-2 EL Créme fraîche