Rezept
Karottenkuchen
>60 MIN
Eier-Koch
Lachsröllchen auf Möhrenspänen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Lachsscheiben nebeneinanderlegen. Senf, Honig, gehackten Dill und Pfeffer mischen. Die Lachsscheiben damit bestreichen.
- Salatblätter abbrausen, den dicken Rippenansatz herausschneiden und an der Mittelrippe entlang der Länge nach halbieren. Die Salatblätter auf die Lachsscheiben setzen und je zusammenrollen.
- gelbe Rübe mit einem Sparschäler in Späne kleinschneiden und auf eine Platte geben. Möhrenspaene mit 1/2 Tl Saft einer Zitrone und Öl be- tropfen. Die Lachsröllchen daraufsetzen. Kren darüber- aufstreichen und mit Saft einer Zitrone beträufeln.
- vorbereiten.
- Tipp: Zitronen verleihen Gerichten einen frischen Touch. Wählen Sie bewusst reife, satt-gelbe Zitronen!
