• Startseite
• Vorspeise kalt
• Fisch Rezepte - Süßwasserfische
• Lachs Pita mit Tsatsiki

Lachs Pita mit Tsatsiki

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  39 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Quinoa-Avocado-Salat mit Nachos und Feta

<p>Ein sommerlicher Quinoa-Salat mit cremiger Avocado, würzigem Feta und knusprigen Nachos – ideal als leichte Hauptspeise oder Beilage. Frische Tomaten, Petersilie und Limettensaft sorgen für Frische, während Olivenöl und Gewürze den Geschmack abrunden. In nur 30 Minuten zubereitet!</p> <p> </p>

5–15 MIN

Eier-Koch

Hühner-Saltimbocca

5–15 MIN

Hobby-Koch

Gebratene Braunschweiger mit Tomaten

5–15 MIN

Eier-Koch

Hausmann´s Veggie Burger

>60 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Sponsored by

Zubereitung

1. Für das Schutzengel Tsatsiki die Gurke schälen und kleinwürfelig schneiden, danach mit der Gewürzblütenmischung, dem Joghurt und der Knoblauchzehe vermengen und mit Salz abschmecken.
2. Für das Lachslaibchen die Scheibe Weißbrot ohne Rinde zerbröseln. Das Lachsfilet kleinwürfelig schneiden.
   Die Jungzwiebel fein schneiden.
   Lachsstücke, zerbröseltes Weißbrot, Jungzwiebel, Dille, Ei und Mutterkümmel gut miteinander vermengen.
   Die Masse teilen, 2 Laibchen formen und diese 1 Stunde im Kühlschrank lassen.
3. Die Fenchelknolle in feine Scheiben schneiden, Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fenchelscheiben von beiden Seiten gut anbraten und am Schluss mit einigen Tropfen Zitronensaft beträufeln.
4. Die Lachslaibchen ebenso in einer Pfanne mit heißem Olivenöl beidseitig braten. Ca. 3-5 Minuten pro Seite.
5. Das Pitta Brötchen aufschneiden im Backrohr kurz toasten und danach wie folgt belegen:
   Salatblatt, Lachslaibchen, Schutzengel Tsatsiki, gebratener Fenchel.
6. Guten Appetit!

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken