Zucchinirisotto mit Rucola und Cherrytomaten
Für das Zucchinirisotto die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem breiten Topf in etwas Olivenöl anschwitzen, den Reis...
Hobby-Koch
Für das Zucchinirisotto die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem breiten Topf in etwas Olivenöl anschwitzen, den Reis...
Hobby-Koch
Für den Pangasius und mediterranes Gemüse in Backpapier zuerst das mediterrane Gemüse vorbereiten. Dafür die Zwiebel und den Knoblauch schälen, die Zwiebel in...
Hobby-Koch
Zunächst die Eiswürfel in ein Weinglas geben und mit Soda und Weißwein aufgießen. Den Veilchensirup dazugeben und mit einer Zitronenscheibe und...
Eier-Koch
Für das Forellenfilet mit Pfirsich-Zwiebel-Kompott die geputzten und trockenen Forellenfilets mit groben Meersalz würzen. Für die Kruste die Cornflakes mit...
Hobby-Koch
Für das Ofen-Risotto mit Speck und Erbsen die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden, den Speck in feine Streifen schneiden.Das...
Eier-Koch
Für die selbstgemachte Pasta mit Miesmuscheln zuerst den Nudelteig vorbereiten. Dazu Eier mit dem Salz verquirlen (für den Nudelteig ohne Eier einfach die...
Hobby-Koch
Für den Fisch mit Chili-Rhabarber-Vanille Kompott erst die geputzten und trockengetupften Filets auf die Kräuter in einen Topf mit Dampfgarer Einsatz legen...
Hobby-Koch
Für die Kressesuppe Zwiebel, Knoblauch und Erdäpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Im Olivenöl anbraten, mit Weißwein ablöschen, etwas einreduzieren...
Hobby-Koch
Für den Schellfisch den Fisch säubern, säuern und salzen.Suppengrün säubern und klein schneiden.Alle Zutaten in einen ungelochten Garbehälter geben und garen...
Hobby-Koch
Für den Lachs Lauch in dünne Streifen schneiden. Schalotten würfeln. Beides mit Butter in einen ungelochten, abgedeckten Garbehälter geben und garen (bei...
Hobby-Koch