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Wein Geschmort Österreich Rezepte

5 Rezepte zu Wein Geschmort Österreich

Weinviertler Wildragout

Für das Wildragout das Fleisch in ca. 3 cm große Stücke schneiden und in einer heißen Pfanne mit dem Nussöl anbraten und auslegen. Im Bratenrückstand das...

Hobby-Koch

(128 Bewertungen) Zugriffe: 53108

Wildragout

Räucherspeck in Würfel schneiden. Zwiebeln fein hacken.Öl erhitzen und Zwiebel und Speck rasch anbraten.Wild in Würfel schneiden, mit Mehl bestäuben und...

Profi-Koch

(100 Bewertungen) Zugriffe: 24551

Mit Ratatouille gefüllter Chicorée

Chicorée mit Hilfe eines Löffels aushöhlen. Schalotte hacken, in Butter anschwitzen. Paprika und Zucchini in Würfel schneiden und mit der Schalotte...

Hobby-Koch

(9 Bewertungen) Zugriffe: 1359

Geschmorter Chicorée

Chicorée waschen, putzen und mit Zitronensaft beträufeln. Karotten, Stangensellerie und Schalotten in Scheiben schneiden, mit Butter in einer feuerfesten Form...

Hobby-Koch

(18 Bewertungen) Zugriffe: 1623

Geschmorte Hühnerkeulen mit Fenchel

Pfefferkörner und Knoblauch zerdrücken, zu einer Paste zerreiben und die Hühnerkeulen damit bestreichen. Anislikör zum Kochen bringen, die Keulen dazugeben...

Hobby-Koch

(24 Bewertungen) Zugriffe: 2528