Rotkrautrisotto
Für das Rotkrautrisotto zunächst das Rotkraut reinigen und in sehr feine Streifen schneiden. Salz, Pfeffer und ein bisschen gemahlene Nelken in einer...
Eier-Koch
Weihnachten Gemüse Rezepte
166 Rezepte zu Weihnachten Gemüse
Minirösti mit Käse
Für die Minirösti mit Käse am besten schon am Vortag die Kartoffeln unter fließendem kaltem Wasser gründlich abbürsten und mit der Schale in Salzwasser in...
Hobby-Koch
Krautpfännchen mit Rostbratwurst
Für die Krautpfännchen mit Rostbratwurst die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Apfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die...
Hobby-Koch
Rotkraut-Vogerlsalat mit Maroni, Speck und Orangen
Für den Rotkraut-Vogerlsalat mit Maroni, Speck und Blutorangen den Rotkrautkopf vom Strunk befreien und in dünne Streifen schneiden. Mit Salz und Zucker gut...
Hobby-Koch
Kürbis-Kokosnuss-Curry-Suppe
Kürbis, Zwiebel und Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit etwas Olivenöl anbraten, das Currypulver dazugeben und mit dem...
Hobby-Koch
Winterlicher Vogerlsalat mit Vanille-Dressing
Speck im Backrohr knusprig braten und in kleine Stücke brechen, Feta in Würfel schneiden, Maroni mit den Fingern zerbröseln. Den Kürbis entkernen und in...
Hobby-Koch
Gebratenes Fischfilet auf Linsen-Radicchio-Salat
Radicchio in Spalten schneiden, die Orange schälen und in Scheiben schneiden, die Kakaobohnen fein mörsern. Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden, die...
Hobby-Koch
Winterlicher Rote Rüben Gin Tonic
Für den winterlichen Rote Rüben Gin Tonic zunächst die Rote Rübe klein würfeln und mit dem Gin, der Zimtstange und den Gewürznelken in einem gut...
Eier-Koch
Schwarzer Rettichsalat mit Rüben und Roastbeef
Für den schwarzen Rettichsalat mit Rüben und Roastbeef zunächst Beiried mit Pfeffer und Senf bestreichen und in einer heißer Pfanne auf jeder Seite anbraten....
Hobby-Koch
Karpfenfilet mit Rotweinschalotten und Kohlgemüse
Für das Karpfenfilet mit Rotweinschalotten und Kohlgemüse zunächst die Karpfenfilets mit einem scharfen Messer schröpfen (das Fleisch einschneiden, dabei...
Hobby-Koch