vegan Italien Rezepte

39 Rezepte zu vegan Italien

Rosmarin-Sonnenblumenkerne-Pesto

Für das Rosmarin-Sonnenblumenkerne-Pesto die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und abkühlen lassen.Alle Zutaten pürieren. Mit Salz und...

Eier-Koch

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helkarl helkarl

Spaghetti mit Steinpilzen

Für die Spaghetti mit Steinpilzen Nudeln (Selbsteinschätzung wie viel gegessen wird) in Salzwasser kochen, abseihen und ein wenig Olivenöl darauf geben und...

Eier-Koch

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Toskanische Tomatensuppe

Für die Toskanische Tomatensuppe ein Drittel des Knoblauchs und ein Viertel der Basilikumblätter auf einem Blech vermengen. Mit 2 El Olivenöl beträufeln, mit...

Hobby-Koch

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Scharfer Melonensalat

Für Scharfer Melonensalat zuerst die Pfefferoni der Länge nach aufschneiden, Kerne und weisse Scheidewände herausschneiden.Die Melone aufschneiden, Kerne und...

Hobby-Koch

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Pizzateig

Für den Pizzateig Germ in  Wasser auflösen.Mehl in eine zweite Schüssel seihen und auf das Hefewasser gießen. Salz und Öl dazu geben und das Ganze rasch zu...

Hobby-Koch

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Caponata - süß-saurer Melanzanisalat

Für die Caponata zunächst die Melanzane abspülen, den Stilansatz klein schneiden, dann die Melanzane in Würfel von 1-2 cm Kantenlänge schneiden, mit Salz...

Eier-Koch

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Toskanischer Brotsalat

Für den Toskanischen Brotsalat das Weißbrot in Würfel schneiden und in einer Pfanne in etwas Olivenöl rösten. Das Gemüse waschen. Tomaten und Paprikaschote...

Eier-Koch

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Nudelsalat mit Sommergemüse

Für den Nudelsalat mit Sommergemüse die Zucchini waschen und in Würfel kleinschneiden. In heißem Wasser 2 Minuten blanchieren und und abrinnen...

Hobby-Koch

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