elfi69
Zucchinichutney mit Paprika
Für das Zucchinichutney die Zucchini waschen, würfeln und mit Salz über Nacht ziehen lassen. Essig, Kristallzucker, Senfmehl, Paprikapulver, Curry, Pfeffer...
Eier-Koch
vegan Einkochen Rezepte
114 Rezepte zu vegan Einkochen
elfi69
Hel Pi
Brombeergelee
Für das Brombeergelee die Brombeeren und Wacholderbeeren mit dem Wasser in einen Topf geben und etwas zusammenquetschen. Dann aufkochen und etwa 5 min kochen...
Eier-Koch
Nusskipferl
Feigenchutney
Für das Feigenchutney die Zwiebeln in Olivenöl glasig anbraten, den Zucker dazugeben und karamellisieren lassen. Danach die Feigenwürfel dazugeben und alles...
Hobby-Koch
monic
Fruchtige Pfirsichmarmelade
Für die Fruchtige Pfirsichmarmelade die Pfirsiche waschen und in kleine Stücke schneiden. Mit Gelierzucker aufkochen und über Nacht stehen lassen.Am nächsten...
Eier-Koch
katrin1991
Holundersaft
Für den Holundersaft die Zitronen und Orangen in feine Scheiben schneiden. Die Holunderblüten mit den restlichen Zutaten in einen großen Topf geben.Alles gut...
Eier-Koch
Thekla
Feigenkompott
Für das Feigenkompott den Zucker in einem Topf erhitzen, bis er flüssig wird. Feigen halbieren, mit der Schnittfläche in den Topf legen.Hitze zurückdrehen,...
Eier-Koch
Hel Pi
Preiselbeerkompott
Für das Preiselbeerkompott die Preiselbeeren mit Wasser etwa 10 Minuten kochen, dann den Zucker zugeben und noch einige Minuten weiter köcheln...
Eier-Koch
linda1989
Kürbispüree
Für das Kürbispüree den entkernten Kürbis in Stücke schneiden und bei 180° ca. 20 Minuten garen, bis der Kürbis weich ist.Mit einem Stabmixer fein pürieren....
Eier-Koch
monic
Chiligelee
Für das Chiligelee zuerst Chilischoten und Paprika waschen, entkernen und sehr klein schneiden.In einem Topf mit Wasser, Weinessig, Gelierzucker und Agar-Agar...
Hobby-Koch
molenaar
Mango-Chutney
Für das Mango-Chutney die Mango schälen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Olivenöl in einem...
Eier-Koch