User-Rezept
Fleisch mit kleingeschnittenem Gemüse, Gewürzen und Wein in einem Tiefkühlbeutel für 24 Stunden in den Kühlschrank Form.Fleisch und Beizzutaten abrinnen, den...
User-Rezept
(*) Auflaufform von 2 Litern Inhalt.Rustikal - Braucht Zeit.Kaninchenfleisch von den Knochen lösen und in Würfel schneiden. Mit der Leber in eine geeignete...
User-Rezept
Für die Kräuterbuchteln mit Schnittlauchsalat zunächst für den Germteig das Mehl in die Backschüssel der Küchenmaschine füllen. Die Germ mit der Hälfte der...
Hobby-Koch
User-Rezept
Bei uns gibts zu Weihnachten gern am 24.12. ff. Abends das beliebte Nationalgericht unserer polnischen Nachbarn, Bigos. Es gibt davon jede Masse Wildbigos,...
Eier-Koch
User-Rezept
Für die Schweinsrouladen zu Beginn das Backrohr auf 120 °C vorheizen. Das Fleisch in 6 gleich große Stücke schneiden und dünn klopfen (0,5 cm dick). Das...
Hobby-Koch
User-Rezept
Das folgende Rezept bezieht sich auf eine Vorbereitung mit 6 Gänselebern.Sechs große Gänselebern werden jeweils in zwei Teile geteilt, und zwar da, wo die...
User-Rezept
Die abgebrühten Schweinefüsse mit einem scharfen Rasiermesser von nach Belieben noch vorhandenen Borsten befreien. Die Haut darf dabei nicht verletzt werden....
User-Rezept
Die Muscheln reinigen und abspülen. (Geöffnete Muscheln auslesen und weg werfen.) Ohne Flüssigkeit die Muscheln in einen großen Kochtopf geben, abdecken und...
User-Rezept
Hummerschwänze und -scheren ausbrechen. Schwänze in Längsrichtung halbieren, entdarmen. Scheren mit einem schweren Küchenmesser am breiten Ende anschlagen,...
User-Rezept
Lässt sich vorbereiten! Keulen in jeweils drei Stückchen teilen. Gemüse reinigen, in grobe Stückchen schneiden, mit Gewürzen, Rot, Thymian- und Portwein...
