
Filet americain
Für das Filet americain das Filet in dünne Scheiben schneiden, übereinander legen und über Kreuz sehr klein und fein schneiden oder den Pürierstab...
Eier-Koch
Für das Filet americain das Filet in dünne Scheiben schneiden, übereinander legen und über Kreuz sehr klein und fein schneiden oder den Pürierstab...
Eier-Koch
Anstatt im Blender im Handrührer mit ein kleines bisschen crushed ice (gestossenes Eis) auf H"chststufe verquirlen. In ein Glas gießen, vielleicht ein kleines...
Für den Kirsch-Auflauf eine Auflaufform mit Butter bestreichen. Backherd auf 200 Grad Umlauft vorheizen.Eiklar steif schlagen. Weiche Butter, Zucker,...
Hobby-Koch
Für mehrere Drinks die margarita am besten im Handrührer kochen.Alle Ingredienzien (bis auf Eis und Salz) in den Handrührer Form und das Getränk cremig...
Alle Ingredienzien über Eis in den Handrührer Form und ausführlich vermengen. Man schmeckt auf der Stelle: das ist ein "Melone" und kein "Zitrone".
Die Gelatine laut Anweisung in warmem Wasser einweichen. Saft und Alkohol in eine ausreichend große Schüssel geben, mit der Gelatine andicken, bis es leicht...
Für die Ostereier aus dem Dampfgarer die Eier in einen gelochten Garbehälter geben und garen. Einstellung: 100°C Zeit: 6 – 8 Minuten Die harten Ostereier...
Eier-Koch