User-Rezept
Salatgurken von der Blüte zum Strunk abschälen, der Länge nach halbieren, 120 Gramm Gurke in kleine Würfel, Rest in grobe Stückchen schneiden.Paradeiser...
User-Rezept
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:1. Morcheln in kaltem Wasser einweichen. Stangenspargel abschälen, die Enden klein schneiden. Spargelschalen...
Specht62
Für die Tomatensuppe die Basilikumblätter abzupfen, ein paar für die Deko aufheben und den Rest fein hacken. Zwiebeln klein schneiden und im Olivenöl glasig...
Hobby-Koch
User-Rezept
1. Für die Suppe 4 schöne Stiele Minze zur Seite legen. 50 g Minze mit 400 ml kochend heissem Wasser blanchieren (überbrühen), 15 Min. abgedeckt ziehen, durch...
User-Rezept
Für das Krebsfleisch-Congee den Reis in einen großen vorerhitzten Wok oder eine Pfanne geben. Den Fischfond dazu gießen und aufkochen lassen.Hitze reduzieren...
Hobby-Koch
User-Rezept
1. Die Eierschwammerln mit einem Pinsel reinigen. In stehendem Wasser kurz abspülen, gut abrinnen und auf ein Küchentuch legen. Die Stielenden klein...
bettermel
Für die Zucchini-Suppe die Zucchini waschen und in grobe Stücke schneiden.Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Melone halbieren und die Kerne herausstreichen. Jetzt mit einem Kugelausstecher ein paar Kugeln Fruchtfleisch zur Verzierung ausstechen. Restliches...
Für die Mini-Baisertorte mit Haselnuss-Mascarponecreme die Baisermasse zubereiten. Dafür die Eiweiß mit dem Salz mit einem elektrischen Handrührgerät oder in...
Hobby-Koch
Zuckerkatze
Für die Mozarella mit Tomaten und Balsamicocreme die Mozarella in dünne Scheiben schneiden. Tomaten vierteln.Mit Balsamicocreme verzieren und Kräutersalz...
Eier-Koch
