Carpaccio vom Waldviertler Rind mit Buttermilch und Hanföl
5–15 MIN
Hobby-Koch
Mozarella mit Tomaten und Balsamicocreme
Zubereitung
- Für die Mozarella mit Tomaten und Balsamicocreme die Mozarella in dünne Scheiben schneiden. Tomaten vierteln.
- Mit Balsamicocreme verzieren und Kräutersalz würzen.
Tipp
Zur Mozarella mit Tomaten und Balsamicocreme eine Scheibe Toastbrot oder Ciabatta servieren.
Ich warte schon auf das Rezept, wie eine Scheibe Brot mit Butter veredelt wird.
Schmeckt am besten im Sommer mit den sonnengereiften Tomaten aus dem eigenen Garten. Gebe auch noch einige Basilikumblätter dazu.
Wie macht man Balsamico-Creme?
Ich esse Lieber ein gutes bauernbrot aus der region dazu. Kg
das ist spitzen koch niveau