
Miso-Suppe mit Eierstich
1. Sellerie und Karotten reinigen und grob schneiden. 2, 51 Salzwasser mit dem Gemüse und dem Hendl in einem Kochtopf aufwallen lassen. Zwiebel auf der...
Eier-Koch
1. Sellerie und Karotten reinigen und grob schneiden. 2, 51 Salzwasser mit dem Gemüse und dem Hendl in einem Kochtopf aufwallen lassen. Zwiebel auf der...
Eier-Koch
Für die Hühnerkleinsuppe das gewaschene und mundgerechte Stücke geschnittene Gemüse (außer Paprikaschoten) mit dem Hühnerklein in Butter anschwitzen, mit Mehl...
Hobby-Koch
Die Zwiebel fein hacken, Brotscheiben und Kaiserfleisch kleinwürfelig schneiden. Butter in einem Suppentopf zerlassen, zuerst die Zwiebel, dann auch...
Hobby-Koch
Reste von dem Fasan in gleichmässig große Streifchen schneiden. Knochengerippe in 1 Liter. Wasser aufsetzen und aufwallen lassen. Das gewaschene,...
Den Porree reinigen und abspülen, 1 Blatt ablösen und beiseitelegen. Den Sellerie reinigen, abspülen und mit dem übrigen Porree diagonal in Scheibchen...
Aus den Knochen der Karkasse mit den Gewürzen und einem Suppenbund eine klare Suppe machen. zugedeckt90 Min. Kochzeit. Nun klare Suppe durch ein Sieb geben...
Aus Knochen, Salzwasser und Suppenbund in etwa 1 Liter klare Suppe machen.Zwiebel in Butter glasig weichdünsten, Griess mitschwitzen und mit der klare Suppe...
Für den Zitronensirup die Zitronen waschen, schälen und auspressen. Zitronensaft (ca. 1/2 l) mit Kristallzucker, Zimtstangen, Nelken und Sternanis ca. 3...
Hobby-Koch
Ab dem 10 Monat stellt sich Ihr Kind gemächlich auf Familienkost um. Diesen Eintopf können Sie portionsweise einfrieren und als Babymahlzeit zu Tisch bringen....
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Geflügel abspülen. In 1 3/4 Liter kochend heissem Wasser mit Pfeffer und Sojasosse ungefähr Stunde gardünsten.Gemüse...