Spanien Vorspeise kalt Haus-Geflügel Rezepte

Andalusische Geflügelleber In Sherrysauce

1. Schalotten und Knoblauchzehe schälen und kleinwürfelig schneiden.

2. Geflügellebern abspülen, abtrocknen, würzen und in Olivenöl...

Poulardenbrust in Sherry

1. Poulardenbrüste in 3 cm große Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl auf die andere Seite drehen. Öl in einer Bratpfanne...

Pechuga De Pollo En Salsa De Naranja - Hühnerbrüstchen In Orangensosse

Amontillado mit Orangensaft, abgeriebener Orangenschale, 3 Suppenlöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Backschüssel durchrühren,...

Hühnerbrüstchen in Sherrysauce

Hendl in Stücke kleinschneiden, mit Salz würzen und in Mehl auf die andere Seite drehen. Butter und Öl in einer mittelgrossen Bratpfanne erhitzen, Fleisch...

Hühnerkroketten - croquetas de pollastre

Hühnerbrust in einer Bratpfanne mit ein klein bisschen Olivenöl bei mittlerer Hitze ausbraten. Herausnehmen und zur Seite stellen.

In der Bratpfanne...