Tomatenkaltschale
Für die Tomatenkaltschale die Tomaten waschen, den Stiel entfernen und die Paradeiser klein schneiden. Die Orange schälen, filetieren und klein...
Eier-Koch
Für die Tomatenkaltschale die Tomaten waschen, den Stiel entfernen und die Paradeiser klein schneiden. Die Orange schälen, filetieren und klein...
Eier-Koch
Für die Geeiste Gazpacho Paprika mit einem Sparschäler schälen, anschließend klein schneiden (ein paar Paprikawürfel beiseite legen). Chili entkernen. Gurke...
Hobby-Koch
Für das Tomatensuppen Gelee etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen. Mit dem Vin Santo ablöschen. Paradeiser und Knoblauch dazu geben...
Hobby-Koch
Für die Tomaten-Melonen-Kaltschale die Melone vierteln und die Kerne entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Würfel schneiden. Die Paradeiser...
Hobby-Koch
Für die Paprika-Tomaten-Kaltschale das Backrohr auf 160° C vorheizen. Paprikaschote dünn mit Olivenöl einreiben und in etwa 20 Min. im Backofen braten. Die...
Hobby-Koch
Für die Toskanische Tomatensuppe ein Drittel des Knoblauchs und ein Viertel der Basilikumblätter auf einem Blech vermengen. Mit 2 El Olivenöl beträufeln, mit...
Hobby-Koch
Für die Kerbelsuppe die Zwiebeln und Erdäpfeln schälen.Erdäpfeln klein schneiden, Zwiebeln fein hacken. Butter in einem großen Kochtopf schmelzen lassen und...
Hobby-Koch
Für die Gazpacho das entrindete Brot klein schneiden und in den Mixer geben. Milch und Eier mit einer Gabel verrühren.2 EL Olivenöl erhitzen und gehackten...
Hobby-Koch
Die Tomaten kreuzweise einritzen. In heißem Wasser überbrühen, schälen und entkernen. Paprika, Gurke, Zwiebel und Knoblauch in kleine Stücke schneiden. In...
Eier-Koch
Der Name dieser heute vor allem dem Vorderrheintal zugeordneten Speise leitet sich ab von dem Bilde des gemästeten, gebratenen und gefüllten Hähnchens, im...