Topfenbrötchen mit Erdbeerbutter
In einer Schüssel Mehl und Trockengerm vermischen. Topfen, Butter, Salz, Wasser und Buchweizenschrot dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Auf eine...
Hobby-Koch
Sommer Jause Gebacken Rezepte
39 Rezepte zu Sommer Jause Gebacken
Wildkräuter-Zipfel
Für die Wildkräuter-Zipfel Tofu in ganz kleine Würfel schneiden. Alle Kräuter waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken. Mit Tofu und Salz vermengen und...
Eier-Koch
Kerschnudeln
Für die Kerschnudeln gewaschene Kirschen entkernen, nach Belieben halbieren.In einer Schüssel Eier mit Milch und Mehl zu einem glatten Palatschinkenteig...
Eier-Koch
Sardinen-Oliven-Törtchen
Für die Sardinen-Oliven-Törtchen Sardinen mit Öl, Eiern, Mehl, Milch und Käse im Mixer zu einer sämigen Masse pürieren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen...
Eier-Koch
Hawaischnittchen
Für die Hawaischnittchen belegen Sie eine geröstete Scheibe Brot mit einer Scheibe Schinken, legen Sie hierauf eine Scheibe Ananas und darauf wieder eine...
Eier-Koch
Zucchini-Eierschwammerl-Pfanne
Für die Zucchini-Eierschwammerl-Pfanne die Eierschwammerln trocken putzen, eventuell einen Pinsel zu Hilfe nehmen. Größere halbieren bzw. in Stücke schneiden....
Hobby-Koch
Jahreszeitenbrot
Für den Brotteig Karotten fein hobeln und mit Wasser oder Molke 15 Minuten im Dampfgarer bei 100° garen.Anschließend pürieren.Hefe, Zucker und Karottenpüree...
Hobby-Koch
Schinken-Käse Kipferl
Für die Schinken-Käse Kipferl das Mehl salzen, mit Fett abbröseln und mit Topfen zu einem Teig verarbeiten. Die Masse ca. 2 Stunden im Kühlschrank rasten...
Hobby-Koch
Thekla
Erdbeer-Topfenkuchen
Für den Erdbeer-Topfenkuchen zuerst die Fülle zubereiten: Die Eier trennen, 3 Eiklar zu festem Schnee schlagen. Butter, Dotter, Zucker, Vanillezucker und Salz...
Hobby-Koch