Sommer Einkochen Rezepte

Marillenkompott

Die Marillen waschen, entkernen und halbieren. Das Wasser mit dem Zucker in einem passenden Topf aufkochen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Marillen...

Eier-Koch

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Ferienhaus Pruggern

Ribiselsaft im Dampfgarer

Ribiseln mithilfe des Dampfgarers entsaften und anschließend den Saft in einen Topf laufen lassen. Hier finden Sie, wie das Entsaften mit dem Dampfgarer am...

Hobby-Koch

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Dusty0000

Marillensirup

Für den Marillensirup die Marillen waschen und entkernen. Durch einen Entsafter den kalten Saft gewinnen. ¾ l Saft abmessen.Wenn nötig mit Wasser aufgießen,...

Eier-Koch

(29 Bewertungen)

Thekla

Marillen-Marmelade mit Zitronenmelisse

Für die Marillen-Marmelade die Melisseblätter abzupfen, Marillen vierteln, mit Gelierzucker, Zitronensäure und Zitronensaft vermischen und unter Rühren...

Hobby-Koch

(34 Bewertungen)

wlnhps

Zitronenmelissen-Sirup

Für den Zitronenmelissen-Sirup die Zitronenmelisseblätter (oder Pfefferminzblätter) waschen und reinigen. Wiener Sirupzucker in 0,75 l heißem Wasser auflösen,...

Eier-Koch

(76 Bewertungen)

MJP

Marillenmarmelade mit Schokolade

Für Marillenmarmelade mit Schokolade die Marillen entkernen, klein schneiden, mit Gelierzucker gut vermischen und 2 Std. kalt stellen.Schokolade mit dem...

Hobby-Koch

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Ullipipsi

Marillen-Zimt-Marmelade

Für die Marillen-Zimt-Marmelade die Marillen waschen, entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Mit 250 g Zucker aufkochen und ca. 6-8 Minuten einköcheln...

Eier-Koch

(49 Bewertungen)

Benno Klaudinger

Zwetschken-Marmelade

Für die Zwetschken-Marmelade die entkernten Zwetschken in einem hohen Kochtopf mit einem Pürierstab pürrieren, den Gelierzucker einrühren, aufkochen und...

Hobby-Koch

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elfi69

Zucchinichutney mit Paprika

Für das Zucchinichutney die Zucchini waschen, würfeln und mit Salz über Nacht ziehen lassen. Essig, Kristallzucker, Senfmehl, Paprikapulver, Curry, Pfeffer...

Eier-Koch

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