User-Rezept
Scampis in die Seezungenfilets einrollen und mit Holzstäbchen schliessen. Wichtig: Die Filetseite, die auf der Gräte aufliegt, nach außen rollen. Fischfond...
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1. Das Gemüse abschälen und mit dem Kugelausstecher so viele Kugeln wie möglich ausstechen. In einem Kochtopf mit Siebeinsatz 150 ml Wasser, 50 ml Thymian,...
User-Rezept
Fleisch in die kochende Suppe geben und darin jeweils nach Dicke und Garwunsch 25-40 Min. gardünsten.In der Zwischenzeit Gemüse reinigen, abspülen und nach...
User-Rezept
Den Fisch schuppen, herauslösen und filetieren. Die Erdapfel von der Schale befreien und mit dem Schäler in große, breite Streifchen schneiden. Diese...
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Das Entenfleisch in Stückchen schneiden, den Brustkorb halbieren. Weisse und grüne Lauchteile trennen. Zusammenbinden. Erbsen aushuelsen. Gemüse separat von...
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Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Knoblauch, Zwiebeln und Schwammerln in Öl anbraten, bis sie weich sind (Schwammerln zuletzt hinzfügen, da sie schneller...
User-Rezept
Wirsingwickel von der Lammkeule in Kräutersauce mit KartoffelgemüselasagneDie ausgelösten Keulenstücke würzen, mit ein wenig gehacktem Rosmarin, Salbei und...
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Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Vorbereitung (circa 50 min):Kaiserschoten und Bohnen oben und unten ein wenig klein schneiden, diagonal halbieren....
User-Rezept
Vorbereitung (circa 60 min): Fleisch ringsum aufschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln von der Schale befreien und in Spalten schneiden. Karotten...
Eier-Koch
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Vorbereitung der Medaillons von dem Springbock: Medaillons zurecht schneiden, mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen. Das Fleisch in eine eingefettete...
