Mieze-Schindler Gratiné
Alle Zutaten verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. In einem flachen Gefäß im Tiefkühlschrank frieren lassen, öfters das am Rand angefrorene Eis abschaben...
Eier-Koch
Sekt Rezepte
788 Rezepte zu Sekt
Gebackene Barramundifilets mit Whiskysauce
Für die Sauce Whisky, Dill, Sekt und Butter miteinander verrühren und in einem Topf unter Rühren erhitzen, bis eine cremige Sauce entstanden ist. Mit Salz und...
Profi-Koch
Pikanter Paradeiser-Cocktail
Paradeisersaft, Salz, Pfeffer, Pernot, Zucker und Ketchup vermischen und langsam köcheln lassen - überkühlen.Den reduzierten Paradeisersaft mit Sekt auffüllen...
Eier-Koch
Champagner-Sangria
Für den Champagner-Sangria die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und auflösen. Mit Champagner, Cointreau, Bacardi, Läuterzucker und Cognac...
Hobby-Koch
Bellini-Törtchen mit Pfirsichsauce
Für die Bellini-Törtchen mit Pfirsichsauce Butter mit Mehl verbröseln, mit Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Salz und Dotter rasch verkneten. Teig in...
Profi-Koch
Holunderblüten Gelee
Für das Holunderblüten-Gelee 4 Gläser kühl stellen.Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Holunderblütensaft erhitzen, Gelatine ausdrücken und darin...
Hobby-Koch
Daiquiri-Cocktail mit Rhabarber und Erdbeerminze
Für den Daiquiri-Cocktail Rhabarber und Erdbeeren in Stücke schneiden, mit Zucker und Wein vermischen. Kurz zu einem cremigen Püree kochen, mixen und...
Hobby-Koch
Caipirinhabowle
Für die Caipirinhabowle die Limetten heiß abwaschen (noch besser Biolimetten verwenden). Die eine Hälfte teilen und auspressen, die anderen Hälfte in kleine...
Eier-Koch
Gurken-Bowle mit Ingwer
Für die Gurken-Bowle mit Ingwer die Salatgurke schälen und entkernen. Zusammen mit dem Ingwer und dem Basilikum fein pürieren.30 Minuten lang in einem hohen...
Eier-Koch
Rosenblüten Gelee
Für das Rosenblüten Gelee getrocknete Rosenblüten, in Stücke geschnittener Ingwer, Sekt, Wasser und Zitronensaft über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag bis...
Hobby-Koch