Garnelen mit Romesco-Sauce
Die Garnelen mit Kopf und Schale in heißem Olivenöl etwa 1 Minute auf jeder Seite anbraten, herausnehmen und überkühlen lassen. Dann Garnelen ausbrechen...
Hobby-Koch
Die Garnelen mit Kopf und Schale in heißem Olivenöl etwa 1 Minute auf jeder Seite anbraten, herausnehmen und überkühlen lassen. Dann Garnelen ausbrechen...
Hobby-Koch
Ein wunderbareres Spargelrezept:Den abgeschälten weissen Stangenspargel rund 10 min, den grünen Stangenspargel 4 Min. in Salzwasser mit Zucker machen. Den...
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Shrimps erkaltet abspülen, trocken reiben und in eine ausreichend große Schüssel geben.Knoblauch abziehen, abschneiden...
Zucchini säubern, spülen und grob hobeln.Paradeiser brühen, Haut abziehen, Kerngehäuse entfernen und grob zerteilen.Melanzani halbieren, leicht aushöhlen und...
Für den Fruchtsalat die Limette auspressen. Kaktusfeigen und Banane schälen, restliches Obst waschen, trocknen und alles klein schneiden.Mit dem Saft der...
Eier-Koch
Die Krabben mit Dill, Kreme Fraiche und Wermut anmachen. Mit Pfeffer und gegebenenfalls mit Salz würzen.Endiviensalat: Die feine Chiffonade mit Rapsöl,...
Hummeröl, hergestellt aus den Hummerkarkassen, angeröstet mit Safran, Limonenschale, Orangen, Porree, Karotte, Fenchel und Knoblauch, 10 centiliter Olivenöl,...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht: Die weissen Bohnen eine Nacht lang in 1/2 l Wasser einweichen. Am darauffolgenden Tag die Bohnen samt...
Eier-Koch
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Stangenspargel nur ein Drittel von unten schälen und in kochend heissem Wasser abblanchieren. In kleine...
Für die Ensalada Mexicana die Avocados schälen und entkernen, in kleine Stückchen schneiden und mit dem Limettensaft beträufeln. Mit den restlichen Zutaten...
Eier-Koch