Felidae
Für die Paradeiser mit Mozzarella auf steirische Art die Paradeiser und den Mozzarella würfelig schneiden.Schnittlauch und Basilikum grob zupfen. Mit Bergsalz...
Eier-Koch
cliffycliffhanger
Für den Tomaten-Käse-Salat Essig mit Pfeffer, Salz, Knoblauchzehe (gemahlen oder frisch, wenn frisch dann die Knoblauchzehe fein hacken), die fein gehackte...
Hobby-Koch
Christl_sch
Für den Käferbohnensalat mit Kernöl die steirischen Käferbohnen über Nacht in einer Schale Wasser einweichen.Danach die Käferbohnen mitsamt dem Einweichwasser...
Hobby-Koch
Creed3000
Für den Tomaten-Mozzarella-Salat die Zucchinischreiben anbraten, Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und am Teller platzieren. Mit dickflüssigem...
Eier-Koch
Hel Pi
Salatgurke schälen und in feine Scheiben schneiden. In ein Sieb, welches in der Spüle steht, geben und das Salz darüber streuen. Etwa 15 Minuten stehen...
Hobby-Koch
Thekla
Für Gurkensalat nach steirischer Art die Gurke abschälen und am Gurkenhobel hobeln.Salzen, umrühren und etwas stehen lassen. Essig, Zucker, Pfeffer und...
Eier-Koch
bestofrawandsuperfood
Für den Rote Rüben-Salat mit Kren die Rübe im rohen Zustand fein reiben. Ebenso den Kren. Beides mit Kürbiskernöl, Zitrone, Salz und Pfeffer...
Eier-Koch
liss4
Für den Käferbohnensalat die Käferbohnen 6 Stunden in einer Schüssel Wasser einlegen, oder über Nacht. Danach die Bohnen ca. 40-60 Minuten in Salzwasser weich...
Eier-Koch
bubulala
Für den Erdäpfelsalat Erdäpfel waschen und in Wasser ca. 15 Minuten weich kochen. Heiße Erdäpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel in feine...
Hobby-Koch
Kürbisfleisch schwach salzen, fest durchdrücken und dann 1 Stunde kalt stellen. In der Zwischenzeit für die Mayonnaise Eidotter mit Senf, Salz, Pfeffer und...
Hobby-Koch
