
Apfelnockerl
Für die Apfelnockerl Eier mit Milch und Schlagobers verquirlen und das Mehl und eine Prise Salz unterrühren. Es sollte ein sehr zähflüssiger Teig entstanden...
Hobby-Koch
Für die Apfelnockerl Eier mit Milch und Schlagobers verquirlen und das Mehl und eine Prise Salz unterrühren. Es sollte ein sehr zähflüssiger Teig entstanden...
Hobby-Koch
Für die Rhabarberpolenta den Rhabarber waschen, putzen und in schmale scheiben schneiden. Dabei eventuell die seitlichen Fäden abziehen.In einem Topf etwa...
Hobby-Koch
Für die Zitronensuppe Wasser, Zitronenschale und Zucker (1) aufwallen lassen. Zitronenschale herausnehmen. Rosinen hinzufügen und unter Rühren den Grieß...
Eier-Koch
Für den Kirschenauflauf die Kirschen entsteinen. Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen.Die Eier und Zucker cremig abrühren....
Eier-Koch
Für den Birnenschmarren mit Nüssen die Eier trennen. Mehl mit Dottern, Milch, Vanillezucker, Salz, Rosinen, Zitronenschale und Rum verrühren. Das Eiklar zu...
Hobby-Koch
Für die Überbackenen Birnen den Backofen auf 180°C Grad vorheizen. Die Birnen 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren und anschließend mit kaltem Wasser...
Eier-Koch
Für die gegrillten Bananen mit Kirschsauce die Bananen schälen und längs halbieren.Die Schnittflächen mit Öl bepinseln und am Rand des Grillers bei mäßiger...
Eier-Koch
Für das Rezept der gegrillten Grapefruits zuerst die Früchte so schälen, dass auch die weiße Innenhaut der Schale mitgeschält wird.Nun die einzelnen Segmente...
Hobby-Koch
Für die Bratäpfel mit Vanilleeis die Äpfel waschen und mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse entfernen. Rosinen mit Nüssen, Honig und Zimt mischen und in...
Eier-Koch
Für das Apfeltommerl den Maisgries mit der Milch verrühren und Zucker, Eier, Salz, Zitronenschale, Vanillezucker und Zimt dazurühren. In einer Pfanne Butter...
Hobby-Koch