User-Rezept
Rösti: Nüsse mit Salz und Pfeffer mischen und mit Kartoffelstreifen mischen. Leicht vorgeheizte, beschichtete Bratpfanne mit Öl bestreichen. Nacheinander...
User-Rezept
Ein köstliches Erdbeerrezept!Die Entenbrüste abspülen und abtrocknen, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. In einer Bratpfanne am Beginn das Öl, dann die...
User-Rezept
Weisskohl blanchieren. Sauerkraut auspressen. Kohl und Kraut miteinander mischen. Herrenpilze zerbröseln, in ein klein bisschen warmen Wasser einweichen....
User-Rezept
Für Gebratene Wachteln die Vögel mit Pfeffer und Salz einreiben, jeweils zwei Wacholderbeeren und ein kleines Rosmarinzweiglein in die Bachhöhle einfüllen....
Hobby-Koch
User-Rezept
Rote Beete (am besten mit Gummihandschuhen) und Erdäpfeln von der Schale befreien und in nicht zu kleine Würfel schneiden. Zwiebel von der Schale befreien und...
User-Rezept
Für den Zweierlei Krautsalat mit Birne das Sauerkraut ein wenig kleiner schneiden.Rotkraut fein schneiden, dabei den Strunk entfernen.Porree gründlich waschen...
Hobby-Koch
Für die Fasanenbrust mit Sauerkrautauflauf die Erdäpfeln noch warm zu Püree verarbeiten und mit Butter, Schlagobers (1) und den Eiern vermengen und würzen.Das...
Hobby-Koch
User-Rezept
Den Schichtkäse mit Brösel, Eidotter, Maisgriess, Salz und Pfeffer glattrühren, 20 min ruhenlassen.Rote Rüben abspülen, von der Schale befreien, in schmale...
Nusskipferl
Für den Zimtkürbis aus dem Backofen den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Kürbis waschen (man kann beim Hokkaidokürbis die Schale mitessen, wer das nicht will,...
Eier-Koch
Nusskipferl
Zunächst Essig, Wasser und Mehl glatt vermischen, zusammen mit dem Zucker aufkochen und unter ständigem Rühren auf die Hälfte eindicken. Mit Salz, Pfeffer...
Hobby-Koch
