
Polentaschnitten
Für die Polentaschnitten den Maisgrieß mit Salz und Wasser aufkochen lassen und bei geringer Hitze im offenen Kochtopf ca. 45 Min. quellen lassen, bis sich...
Hobby-Koch
Für die Polentaschnitten den Maisgrieß mit Salz und Wasser aufkochen lassen und bei geringer Hitze im offenen Kochtopf ca. 45 Min. quellen lassen, bis sich...
Hobby-Koch
Für den gemischten Pilzsalat die Pilze in Scheiben schneiden und im eigenen Saft weich dünsten, leicht salzen und pfeffern.Die Kartoffeln schälen, in kleine...
Hobby-Koch
Für den Schwammerlreis die gehackte Zwiebel in Fett andünsten lassen. Die geschnittenen Schwammerl zugeben und ebenfalls andünsten lassen.Den Reis beigeben...
Hobby-Koch
Für den Pilz-Kartoffel-Salat Kartoffeln, Champignons und Stangensellerie vermengen.Marinade zubereiten und mit dem Gemüse vermengen.
Eier-Koch
Für das Pilzletscho in heißem Öl die Zwiebel einmal aufschäumen lassen, Paprika darüber streuen, Paprikastreifen und in Scheiben geschnittene Tomaten...
Eier-Koch
Für die Steinpilze mit Paprika die Zwiebeln in heißem Fett anrösten und mit Paprika bestreuen. Die grob geschnittenen Steinpilze beigeben und weich...
Hobby-Koch
Für den Schwammerlsterz die geputzten Eierschwammerl zerkleinern, in Butter halbweich dünsten. Den Grieß untermengen, mit Milch aufgießen, salzen und im Rohr...
Eier-Koch
Für gegrillte Steinpilze zunächst die Steinpilze in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden. Petersilie unter das Öl mischen. Pilze im Öl kurz ziehen lassen....
Eier-Koch
Für die Portobello Pilze die Pilze säubern, den Stiel herausdrehen. Den Zwiebel schälen, klein schneiden und anbraten, den Speck dazu geben, kurz mitrösten,...
Eier-Koch