
Kalbshaxe mit Schwips-Egerlingen und Semmelauflauf
Nun die Formen aus dem Eis holen und von Neuem mit Butter ausstreichen. Eine Lage von dem Semmelteig hinein, dann je einen gehäuften El voll von dem in kleine...
Eier-Koch
Nun die Formen aus dem Eis holen und von Neuem mit Butter ausstreichen. Eine Lage von dem Semmelteig hinein, dann je einen gehäuften El voll von dem in kleine...
Eier-Koch
In einem Mörser Rosmarin, Knoblauchzehen und Pfefferkörner zerstoßen. Mit 2(!) EL Olivenöl, Salz und abgeriebener Zitronenschale vermischen. Die...
Hobby-Koch
Das Sauerkraut in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser ausführlich abspülen. Gut auspressen.Den Apfel abspülen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. In...
Die Jungzwiebel reinigen, abspülen und in Ringe schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen. Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch klein hacken. Die...
Eier-Koch
Für die Maiskolben auf provenzalische Art den Petersil feinhacken und mit dem gepressten Knoblauch und den anderen Kräutern mischen. Den Senf und 2 Esslöffel...
Eier-Koch
Für den Erdapfelsalat mit Zitrone die Erdäpfel kochen, schälen und noch warm schneiden.Zutaten für Marinade gut vermischen und über die noch warmen Erdäpfel...
Hobby-Koch
1. Erdäpfeln abschälen, 10 Min. in Salzwasscr vorgaren, abschütten, ausgekühlt in dünne Scheibchen schneiden.2. Eierschwammerln reinigen. Knoblauch klein...
Für den Vogerlsalat mit Champignons den Vogerlsalat waschen und trocken schleudern.Champignons in hauchdünne Scheibchen schneiden. Nussöl mit Weißweinessig...
Eier-Koch
Für gefüllte Champignons von den Champignons den Strunk entfernen (drehen oder knicken), Schafskäse in kleine Würfel schneiden und in die Champignons...
Eier-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!1. Das Suppengemüse säubern, spülen und würfelig schneiden. Die Fenchel- blaettchen zurechtschneiden und zur...