
Spiralnudeln mit Blutwurst
Für die Spiralnudeln mit Blutwurst das Öl erhitzen und die Zwiebel darin anschmoren. Die in Scheiben geschnittene Blutwurst dazugeben und ebenfalls...
Eier-Koch
Für die Spiralnudeln mit Blutwurst das Öl erhitzen und die Zwiebel darin anschmoren. Die in Scheiben geschnittene Blutwurst dazugeben und ebenfalls...
Eier-Koch
Frühlingszwiebeln putzen und in 1 cm lange Stücke schneiden. Eierschwammerln kurz abwaschen und auf einem Geschirrtuch abtrocknen. Spaghetti nach...
Eier-Koch
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Zubereitung Aus Mehl, Eiern und Milch einen halbflüssigen Teig machen. Mit den Kräutern verfeinern und mit Salz,...
Offene Ravioli Die Lasagneblätter in Salzwasser mit ein kleines bisschen Olivenöl gar zubereiten, abrinnen und halbieren. Die eine Hälfte der Blätter auf ein...
Eierschwammerln reinigen. Nudeln in Salzwasser al dente gardünsten, abrinnen. Zwiebeln schälen, halbieren und in Halbringe schneiden. Speck in Streifchen...
Teig entfrosten. Platten ein klein bisschen auswalken. Tortelett-Formen (12 cm ø, Anzahl s. O.) oder eine Tortenspringform damit ausbreiten, Ränder dabei...
Hagebutten klein schneiden. Mit dem Saft einer Zitrone und 125 ml Wasser in einem gro0en Topf aufkochen lassen und ca. 40 Minuten zugedeckt auf kleiner...
Hobby-Koch
Für das Rindsfilet mit Nudelsalat zunächst Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen, abseihen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.Zuckerschoten in...
Eier-Koch
1. Erdäpfeln in kochend heissem Salzwasser in 20 Min. weich machen, abschütten und auskühlen.2. Wirsingblätter in kochend heißem Salzwasser der Reihe nach in...
Für die Sauce den Weißwein mit 2 Lorbeer, Anisstern, Schalotten, Senfkörnern durch kräftiges Kochen auf die Hälfte der Flüssigkeitsmenge reduzieren und danach...