Birnenknödel
Für die Birnenknödel Zucker und Brösel vermischen und in einer Pfanne goldgelb rösten. Birnen in kleine Würfel schneiden, gut abtropfen lassen, eventuell mit...
Hobby-Koch
Für die Birnenknödel Zucker und Brösel vermischen und in einer Pfanne goldgelb rösten. Birnen in kleine Würfel schneiden, gut abtropfen lassen, eventuell mit...
Hobby-Koch
Für das Giandujaespuma sehr reife Bananen pürieren und etwas Zitronensaft dazugeben. Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Flüssiges Schlagobers dazu geben...
Hobby-Koch
Für die Wespennester zuerst die Kartoffeln kochen und schälen, mit Mehl, Grieß, Maizena, den Eidottern und Salz zu einem Teig verarbeiten. Diesen etwas rasten...
Hobby-Koch
Für die gebackenen Pomelofilets die Pomelos schälen und die einzelnen Spalten heraustrennen. Filettieren. Mit etwas Zucker und Zimt bestreuen. Die Filets auf...
Hobby-Koch
Für die Feigen mit Mandelschaum und Johannisbeersauce zuerst den Mandelschaum zubereiten: Die Eier trennen, die Dotter mit dem halben Zucker und dem...
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