
Radicchiosalat mit Orangen
Für Radicchiosalat mit Orangen zuerst den Radicchio nudelig schneiden und in warmes Wasser einlegen, damit sich die Bitterstoffe etwas lösen.Die Orange...
Eier-Koch
Für Radicchiosalat mit Orangen zuerst den Radicchio nudelig schneiden und in warmes Wasser einlegen, damit sich die Bitterstoffe etwas lösen.Die Orange...
Eier-Koch
Für den Endiviensalat mit Hendl und Orangen den Salat waschen, putzen, trocken schleudern und in Streifen schneiden.Die Orange filetieren: Die Schale samt...
Eier-Koch
Für den Orangensalat mit Gewürzen die Orangen heiß waschen und gut abreiben.Von zwei Orangen die Schale mit einem Sparschäler nur das Äußere (orange) der...
Hobby-Koch
Von den Fenchelknollen vielleicht die äussere Blattschicht entfernen. Jetzt die Stengelansätze und den Wurzelansatz mit einem Küchenmesser klein schneiden....
Fenchelknollen halbieren, in schmale Streifen schneiden, Fenchelgrün klein hacken. Äpfel und Orange würfeln.Saft einer Zitrone, Joghurt, Ketchup, Aromat und...
Für den Topinambur-Apfelsalat Topinambur und Äpfel in feine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.Zucker, gehackte Haselnüsse, Zitronen- und...
Eier-Koch
Für den Zweierlei Krautsalat mit Birne das Sauerkraut ein wenig kleiner schneiden.Rotkraut fein schneiden, dabei den Strunk entfernen.Porree gründlich waschen...
Hobby-Koch
Für die Chicorée-Schiffchen mit Räucherforelle die Blätter des Chicorée abtrennen und waschen.Mandarinen und Birnen abtropfen lassen (einige Mandarinenspalten...
Hobby-Koch