Nusskipferl
Für den Blätterteigstrudel mit Heidelbeeren das Backrohr auf 180° vorheizen. Den Blätterteig auf die gewünschte Größe auswalken. Den Topfen glatt rühren, das...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für den Marillenkuchen zunächst weiche Butter dickcremig rühren. Zucker und Vanillezucker nach und nach zufügen. Eier hinzufügen und weiterrühren bis man...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für die Marillenknödel zunächst die abgeschälten Erdäpfeln weich kochen, um sie dann mit einer Kartoffelpresse zu passieren oder mit einem Kartoffelstampfer...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zunächst getrocknete Marillen in starkem Zuckerwasser zum Kochen bringen und drei Tage einlegen. Sie quellen auf und entwickeln einen intensiveren Geschmack...
Eier-Koch
User-Rezept
Speisequark (Topfen), Salz, Vanille, Vollkornmehl, Ei und Leichtbutter zu einem glatten Teig zusammenkneten und kurze Zeit rasten. Teig in 8- 10 auf der...
Eier-Koch
User-Rezept
Orangen von der Schale befreien, filetieren und mit Himbeeren und Saft einer Zitrone mischen. Mit Honig nach Wunsch süssen. In Schalen befüllen und mit...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen, in Spalten schneiden und in Zitronenwasser legen. 375 ml Wasser oder evtl. zur Hälfte Weißwein mit der...
Eier-Koch
User-Rezept
Den Plunderteig in etwa 25 cm breit auswalken, die Fülle in der Mitte auftragen. Zunächst die eine Seite, der freigebliebenen Teigfläche über die Fülle...
Eier-Koch
User-Rezept
Geschälte, entkernte Äpfel in 1 cm dicke Spalten bzw. Scheibchen schneiden, mit Saft einer Zitrone und Rum beträufeln, mit Staubzucker, vermengt mit Zimt ein...
User-Rezept
Für Apfelmus die abgeschälten, entkernten, geteilten Äpfel in Zitronenwasser einlegen.Dann bei geschlossenem Deckel weichdünsten, durch ein Haarsieb...
Eier-Koch
