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Kirschkuchen
Für den Kirschkuchen zuerst den Germteig zubereiten:Germ in ein etwas angewärmter Milch einbröseln. Mehl mit der aufgelösten Germ und Zucker zusammen kneten....
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Obst Kuchen & Torten vegetarisch Rezepte
371 Rezepte zu Obst Kuchen & Torten vegetarisch
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Blitz-Blechkuchen
Pfirsiche gut abseihen und halbieren (bzw. andere Früchte ggf. waschen und schneiden). Ein Backblech (ca. 35 x 40 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben oder...
Eier-Koch
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Dattel-Apfel-Kuchen
Für den Dattel-Apfel-Kuchen die Datteln entsteinen, zerkleinern und in einem Spritzer Wasser etwa 10 Min. weichkochen. Äpfel schälen, Kerngehäuse heraus...
Hobby-Koch
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Zitronenkuchen
Für den Zitronenkuchen Butter und Zucker cremig aufrühren. Die übrigen zutaten für den Teig unterziehen und auf ein Backblech auftragen. Bei 180 °C für 15-20...
Hobby-Koch
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Marillenkuchen
Für den Marillenkuchen zunächst weiche Butter dickcremig rühren. Zucker und Vanillezucker nach und nach zufügen. Eier hinzufügen und weiterrühren bis man...
Hobby-Koch
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Zwetschkenkuchen
Für den Zwetschkenkuchen Mascobadozucker, Butter, Vanillezucker, Orangen-Abrieb, Ingwer, Salz und Rosmarin cremig aufrühren und die Eidotter nach und nach...
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Obsttorte
Für die Obsttorte das Mehl mit 50 g Honig, Salz, gemahlenen Mandelkernen, Butter, Eidotter und Crème fraîche zu einem Knetteig zubereiten. Mindestens für 1...
Eier-Koch
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Apple Pie
Für den Apple Pie zunächst für den Teig 225 g Mehl, 140 g Zucker, Zitronenschale, Butter und Salz mit dem Rührgerät vermengen. Eidotter und einen Spritzer...
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Eischwerteig
Für den Eischwerteig ist es wichtig immer die gleichen Gewichtsteile Ei, Zucker und Mehl zu verwenden. Die Eier daher abwiegen und die jeweilige Menge an...
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Rosinenkuchen
Für den Rosinenkuchen vorerst die Eier schlagen. Zucker, Mehl, Salz, Butter und Eier mit dem Mixer oder in der Küchenmaschine so lange kneten, bis der Teig...
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