
Exotischer Risotto - Risotto Ko Samui
Zwiebeln und Knoblauch klein hacken, die Hälfte davon in der Hälfte von dem Öl andünsten. Den Langkornreis hinzufügen und mit der kochendheissen klare Suppe...
Zwiebeln und Knoblauch klein hacken, die Hälfte davon in der Hälfte von dem Öl andünsten. Den Langkornreis hinzufügen und mit der kochendheissen klare Suppe...
Für die Lasagne den grünen Spargel in ca. 1 cm Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten. Speck und evt. Zwiebel dazumengen, mit Knoblauch, Oregano, Salz und...
Hobby-Koch
Das Hendl genau abspülen und abtupfen. Die Hühnerleberchen putzen, abspülen und kleinhacken.Die Butter mit ein wenig Öl in einer Bratpfanne erhitzen....
Für die Spaghetti alla Bolognese Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Petersilienstengel (Blätter zurückbehalten) abspülen und fein würfeln. In einem...
Eier-Koch
* Olivenöl verwenden, es gibt diesem Gericht den ganz besonderenWohlgeschmack.Öl im Schmortopf, der groß genug ist, um alle Hähnchenstücke nebeneindander zu...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Die Zwiebeln hacken und in 1/2 Tasse kochend heissem Wasser gardünsten.Die Paradeiser abziehen und vierteln, zu den...
Für den Garnelen-Spieß mit gegrilltem Pfirsich den Knoblauch schälen und fein hacken, die Petersilie in feine Streifen schneiden und beides mit etwas Olivenöl...
Hobby-Koch
Für die Cappuccino Torte den Tortenboden am Vortag zubereiten, damit die Tortenbrösel schönknusprig sind. Eine runde Kuchenform (26 cm Ø) einfetten und den...
Hobby-Koch
Nudeln: Das Mehl mit den Eiern, ein klein bisschen Wasser und Salz zu einem glatten Teig zusammenkneten; in Frischhaltefolie einwickeln und ruhen.Sauce: Die...
Die Hähnchenoberkeulen entbeinen, mit gestiftelten Karotten und Zucchini befüllen und zusammenrollen.Jedes Rollen mit einem Streifchen Bauchspeck umwickeln....