
Schokokrossies
Für die Schokokrossies zunächst die Palminwürfel in einem Topf bei kleiner Temperatur zum Schmelzen bringen. Die Schokolade gemächlich darin zerrinnen...
Eier-Koch
Für die Schokokrossies zunächst die Palminwürfel in einem Topf bei kleiner Temperatur zum Schmelzen bringen. Die Schokolade gemächlich darin zerrinnen...
Eier-Koch
Die Gurken von der Schale befreien, würfelig schneiden, mit Salz würzen und in einem Sieb 1 Stunde entwässern. Anschließend mit Essig würzen und gut...
Für die Pizza mista erst den Teig zubereiten. Für den Teig das Mehl mit dem Germ vermischen. Wasser, sowie das Olivenöl dazugeben und mit Salz abschmecken....
Hobby-Koch
Für Bollito misto den Fond etwa 1 Liter Wasser mit Weißwein, Pfefferkörnern, Lorbeerblättern, Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und etwas von dem Sellerie (Rest...
Profi-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Chicorée in Längsrichtung halbieren, in eine Gratinform legen, ein kleines bisschen Öl und einen EL Wasser...
*6-8 Portionen Der Name dieses bäuerlichen Eintopfs, in dem sich alle Gemüsesorten vereinigen, die gerade zur Hand sind, zeigt: Die Korsen lieben ihre Heimat...
In einem länglichen ofenfesten Schmortopf Olivenöl erhitzen und die Stelze bei mittlerer Hitze auf allen Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.Das in...
Für die Capellini mit Sardellen in einem Topf Salzwasser aufkochen und die Fadennudeln darin al dente kochen. Inzwischen das Olivenöl erhitzen und den fein...
Eier-Koch
Für die Erdäpfel-Pizza die Erdäpfel kochen, schälen und in Scheiben schneiden, Paprika und Zwiebeln würfeln. Die Tomaten waschen und ebenfalls in...
Eier-Koch
Für Ossobuco Sellerie, Zwiebel, Karotten und Knoblauch fein würfelig kleinschneiden.Die Butter in einem schweren, großen Bräter mit Deckel, aufschäumen lassen...
Hobby-Koch