
Lachs-Maultaschen
1 Ei trennen. Mehl mit zwei ganzen Eiern, dem Eidotter, 1 bis 2 EL Wasser, Öl und 1 Priese Salz zu einem glatten Teig zubereiten. eine halbe Stunde im...
Eier-Koch
1 Ei trennen. Mehl mit zwei ganzen Eiern, dem Eidotter, 1 bis 2 EL Wasser, Öl und 1 Priese Salz zu einem glatten Teig zubereiten. eine halbe Stunde im...
Eier-Koch
Mehl, 3 Eier und 1/2 Tl Salz zu einem Teig zusammenkneten und eine halbe Stunde kochen bei geschlossenem Deckel ruhen.Semmeln in Wasser einweichen. Zwiebel...
Das Mehl und den Hartweizengriess in eine ausreichend große Schüssel geben. Die Eier in eine Ausbuchtung in der Mitte aufschlagen. Alles mischen und gut...
Aus Eiern, Mehl, Leitungswasser und Ssalz einen Teig durchkneten, in Plastikfolie 1/2 Stunde ruhen lassen.Fischfilet zerpflücken, mit gehacktem Ei mischen....
Für den Schinken-Mais-Strudel den Schinken in Streifen schneiden, mit Käse, Mais, Sauerrahm und dem Ei gut vermengen. Brösel hinzufügen und mit Salz, Pfeffer...
Eier-Koch
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Aus Eiern, Salz, Mehl und Wasser einen geschmeidigen Nudelteig machen und gut kneten. In drei Teile schneiden und...
Für den Nudelteig in das Mehl eine Ausbuchtung herstellen, Eier und Salz hinzfügen. Daraus einen glatten Teig durchkneten und eine Rolle formen. Diese in...
Den Speck in Würfel schneiden. Die Zwiebel von der Schale befreien und fein in Würfel schneiden. Den Spinat spülen und säubern. Die Semmeln in Wasser...
Teig: Die Butter mit dem Ei sowie dem Salz cremig rühren. Den Topfen passieren, mit dem Mehl zusammenkneten und zu der Butter-Eidotter-Mischung Form. Alles...
Für die Schwäbischen Schnitzel die Schnitzel klopfen und mit Speck spicken. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl tauchen.Butter in einer Pfanne erhitzen,...
Hobby-Koch