
Passierter Grünkohl mit Linsen - Miser Begomen
Die Linsen aussortieren, spülen und ungefähr eine halbe Stunde weich auf der Herdplatte kochen. Die Kohlblätter abstreifen, spülen, grob schnetzeln und in...
Die Linsen aussortieren, spülen und ungefähr eine halbe Stunde weich auf der Herdplatte kochen. Die Kohlblätter abstreifen, spülen, grob schnetzeln und in...
Schale entfernen, teilen und Darm herausziehen, Scampi schmetterlingsförmig aufklappen. Scampi in mit Knoblauch aromatisiertem Olivenöl kurz rösten, dann...
Eier-Koch
Langkornreis machen, folgend gut mit kaltem Wasser abschrecken. Ebenso mit den Linsen verfahren. Die Erbsen ca.5 Min. blanchieren. Aus Kokosmilch, Öl, Curry,...
Den Langkornreis in Salzwasser zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze bei geschlossenem Deckel etwa eine halbe Stunde quellen. In einem Sieb...