Kuchen & Torten vegetarisch Mediterran Rezepte

13 Rezepte zu Kuchen & Torten vegetarisch Mediterran

Grießschnitten (Shamali)

Für die Grießschnitten zunächst für den Sirup Zucker und Wasser bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen, dann erkalten lassen.Grieß, Backpulver und Mastix in...

Hobby-Koch

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Castagnaccio mit Orangensalat

Für den Castagnaccio mit Orangensalat zunächst das Backrohr auf 180 °C Umluft vorheizen. Tarteletteformen gut mit Butter ausfetten.Kastanienmehl mit Wasser,...

Hobby-Koch

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Toskanische Mangoldtorte

Für die Toskanische Mangoldtorte zuerst den Mürbteig zubereiten: Dazu die Eier in eine Backschüssel aufschlagen, sie mit Zucker und Zitronenabrieb vermischen....

Hobby-Koch

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Farfalle mit Gorgonzola und Karamellfäden

Für die Farfalle mit Gorgonzola und Karamellfäden Farfalle nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen. Schlagobers erhitzen, Gorgonzola in...

Hobby-Koch

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Gnocchi mit Eierschwammerln

Für die Gnocchi mit Eierschwammerln die Gnocchi nach Anleitung in Salzwasser kochen. Sobald die Gnocchi obenauf schwimmen, noch kurz ziehen lassen....

Eier-Koch

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Griechischer Osterkranz

Für den griechischen Osterkranz zunächst das Mehl in eine ausreichend große Schüssel sieben, in die Mitte eine Ausbuchtung drücken. Die Germ in die...

Hobby-Koch

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Panettone - Vollkorn

Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Die Germ in einer Tasse Sojamilch zerrinnen lassen. Unter Beigabe von 150 g Dinkelmehl und 1 TL Koriander einen...

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Griechischer Osterzopf

Für den griechischen Osterzopf zunächst das Mehl in eine ausreichend große Schüssel sieben, eine Ausbuchtung aushöhlen und die Germ hineinbröseln. 1 TL des...

Hobby-Koch

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Toskanischer Zucchinikuchen

Für den Toskanischen Zucchinikuchen die Zucchini in Längsrichtung vierteln und in kleine Stückchen von einem halben Zentimeter schneiden.Eier in einer großen...

Hobby-Koch

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Gemüse Quiche

Für die Gemüse Quiche in einer Backschüssel das Mehl mit den anderen Zutaten so lange durchkneten, bis ein glatter Teig entseht, der sich vom Schüsselrand...

Hobby-Koch

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