
Lauch-Curry-Suppe
Erdäpfel schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen und in 1 cm breite Ringe schneiden. In einem großen Suppentopf 2/3 der Butter...
Eier-Koch
Erdäpfel schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen und in 1 cm breite Ringe schneiden. In einem großen Suppentopf 2/3 der Butter...
Eier-Koch
Rehkoteletts in Öl, Zitronensaft, Majoran und Rosmarin marinieren und einen Tag lang im Kühlschrank ziehen lassen; Butter erhitzen, Zwiebel fein hacken und...
Eier-Koch
Die Koteletts zart klopfen, an den Rändern einschneiden, mit der leicht angepressten Knoblauchzehe einreiben und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. In einer...
Hobby-Koch
Für die gebratenen Schweinekoteletts mit Marillen-Tomaten-Salsa und Gnocchi zunächst das Joghurt mit dem Knoblauch, fein gehacktem Koriander und den...
Hobby-Koch
Speck kleinwürfelig schneiden und in einer heißen Pfanne auslassen. Sauerkraut einige Male durchschneiden, gut auspressen und mit der Hälfte der kleinwürfelig...
Profi-Koch
Für die Lammkoteletts mit Gewürzreis zunächst den Knoblauch schälen und klein schneiden. Karotten, Lauch und Zucchini waschen und ebenfalls klein schneiden....
Profi-Koch
Für die Lammkotelettts vom Grill alle Zutaten für die Marinade verrühren. Die Lammkoteletts von allen Seiten mit der Marinade bestreichen und zugedeckt...
Hobby-Koch
Das Backrohr auf ca. 80 °C vorheizen. Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel mit lauwarmem Wasser legen. Die Lammkoteletts...
Hobby-Koch
Für die gebratenen Lammkoteletts mit Tomatenraritäten zunächst die Polenta vorbereiten.Dazu die Gemüsesuppe zusammen mit dem Olivenöl zum Kochen bringen, die...
Hobby-Koch
Die Kotelett klopfen und würzen, in verquirltem Ei umdrehen und mit den Semmelbröseln panieren, dann in Pflanzenfett anbraten.Die Erdäpfeln abschälen, machen...