Lammkoteletts mit Kräutersalat
Das Backrohr auf ca. 80 °C vorheizen. Für die Salatsauce beide Essigsorten mit Zucker, Dijonsenf, Salz und Pfeffer gut verrühren. Olivenöl einmengen und...
Hobby-Koch
Kotelett einfach Rezepte
22 Rezepte zu Kotelett einfach
User-Rezept
Gefülltes Kalbskotelett in Parmesanpanade mit Spaghettini
Den Knochen der Kalbskoteletts von dem Metzger reinigen. Das Fleisch einkerben und mit Mozzarellascheiben, Salamischeiben und gewaschenem Rucola belegen....
Eier-Koch
User-Rezept
Kalbskoteletts mit Petersilien Risotto
Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und im Fett glasig andünsten. Langkornreis hinzfügen, kurz anrösten. Als nächstes nach und nach den heissen Kalbsfond...
Eier-Koch
lsfabian
Schweinsfilet mit kräftiger Sauce und Schalotten
Für das Schweinsfilet zunächst alles für die Sauce vorbereiten, damit die Zutaten nach und nach in die Pfanne gegeben werden können.Das Fleisch aus dem...
Hobby-Koch
Knuspriges Seesaiblingsfilet mit Stängelkohl-Gemüse
Stängelkohl putzen und hohle Stängel entfernen. Den Rest waschen und die Blätter abzupfen. Seesaiblingsfilets auf der Fleischseite mit dem gemörserten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Lammcarré in Senfsauce
Das Karree bei dem Metzger des Vertrauens oder evtl. bei dem Feinkostladen »französisch zugeschnitten« bestellen: Alles überschüssige Fett ist weg geschnitten...
User-Rezept
Spanferkelkoteletts mit Pilzrisotto
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!40 min, einfach Den Spanferkelrücken von Fett und Sehnen befreien und in 1, 5 cm dicke Koteletts schneiden....
User-Rezept
Die Stückchen von dem Kalb, und wie man sie kocht
Hals - Kalbfleisch von dem Hals ist ideal für Braten (auch Rollbraten), Voressen, Gulasch und Eintöpfe. Es ist mit Fett durchzogen und bleibt darum ebenso bei...
Lammkoteletts in der Erdäpfelkruste
Lamm würzen, mehlieren und kühl stellen. Erdäpfel reißen, ausdrücken und Eidotter und Gewürze beigeben. Erdäpfelkruste an die mehlierten Lammkoteletts pressen...
Profi-Koch
User-Rezept
Wildschwein-Entrecotes
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Fleisch zirka Dreissig Min. vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen.Küchenherd auf 60 °C vorheizen, Platten und...