
Pikante Fleischtaschen
(*) Ein Rezept ergibt 8 bis 10 grössere oder 16 bis 20 kleinere Taschen.Mehl und Salz in eine ausreichend große Schüssel sieben, dann die Butter und den...
(*) Ein Rezept ergibt 8 bis 10 grössere oder 16 bis 20 kleinere Taschen.Mehl und Salz in eine ausreichend große Schüssel sieben, dann die Butter und den...
* 36 kleine oder evtl. 12 grosse Stückchen Teigblätter mit einem Geschirrhangl abgedeckt entfrosten lassen.Glasnudeln abrinnen lassen, auf etwa 4 cm Länge...
Schalotten, Rotwein, Öl und Knoblauchzehen auf ein Drittel einkochen und mit dem Mixstab die 4 Dotter einrühren. 4 Sardellenfilets zugeben und mixen. Nach...
Eier-Koch
Schmalz bzw. Butter zum BratenDie gehackte Zwiebel mit ein wenig Butter anschwitzen, die Weckerl in mit Milch gemischtem Wasser einweichen und gut auspressen....
Eier-Koch
Für die gefüllten Zucchini Reis in Salzwasser kochen (dauert bei Naturreis ca. 1 Stunde).Zucchini der Länge nach halbieren, mit einem Teelöffel Fruchtfleisch...
Eier-Koch
Für aufgespießte Augäpfel die Butter mit den Eiern cremig rühren.Die Erdnüsse mit einer Küchenmaschine fein mahlen und mit den restlichen trockenen Zutaten...
Hobby-Koch
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Nudeln nach Packungs-Anleitung al dente zubereiten.Zwiebel von der Schale befreien und in Würfel schneiden. Das Öl in...
Für die Buttermilch Muffins das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Muffinblech mit Papierformen füllen In einer Schüssel Backpulver...
Eier-Koch
_Info_ Die meisten werden Schwierigkeiten damit haben, bei dem Thema "Irak" an Essen zu denken, denn das Land ist dermassen assoziiert mit Krieg und...
Das Fleisch 2-3 Stunden anfrieren, damit es sich besser schneiden lässt. Mit einem großen, scharfen Fleischmesser der Länge nach der Faser in 5 cm dicke...