
Bärlauchsauce
Für die Bärlauchsauce Bärlauch grob nudelig schneiden und in Salzwasser blanchieren. Schalotten, Knoblauch und Lauch fein schneiden, in Olivenöl mit Butter...
Hobby-Koch
Für die Bärlauchsauce Bärlauch grob nudelig schneiden und in Salzwasser blanchieren. Schalotten, Knoblauch und Lauch fein schneiden, in Olivenöl mit Butter...
Hobby-Koch
Das Mehl mit den gemahlenen Mandeln vermischen und auf eine Arbeitsplatte geben. In die Mitte eine kleine Mulde drücken, Butter in kleine Stücke schneiden und...
Hobby-Koch
Für die Haselnuss-Toffees Butter, Ei und Zucker schaumig mixen. Mehl gut dazumischen.Backofen auf 170 °C vorheizen. Ein Backblech ausbuttern.Den Teig auf das...
Hobby-Koch
Für die Orangencreme die Orangen waschen und gut abtrocknen, die Schale in eine Schüssel reiben. Die Orangen halbieren und auspressen. Es sollten 500 ml Saft...
Eier-Koch
Zucker in einem Kochtopf zu goldbraunem Karamel zerrinnen lassen und in die Förmchen gießen.Vanilleschote der Länge nach halbieren, das Mark...
Für den teig Mehl mit Backpulver vermengen, in ein Weitling sieben und Vanillezucker, Zucker, Salz, Eier und Butter zufügen.Die Ingredienzien mit einem...
Für das Mandel-Vollkorn-Spritzgebäck alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig vermengen und kühl rasten lassen.Mit der Teigpresse Kekse auf ein Blech...
Hobby-Koch
1. Zu der Kondensmilch wird der Saft von den drei Zitronen und die abgeriebene Zitronenschale gegeben.2. Das Schlagobers wird steif geschlagen und unter die...
1. Topfen, Eier, 2 El Zucker, Vanillin-Zucker und Salz mit den Quirl des Handmixers durchrühren. Mehl und Backpulver vermengen. Erst mit den Quirl unter die...
Eier-Koch
Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Mit den restlichen Zutaten marinieren. Vollkornbrot in nicht zu dünne Scheiben schneiden, mit Olivenöl bepinseln...
Hobby-Koch