User-Rezept
Eclairs
Zunächst Wasser, Butter und Salz in einem breiten Kochtopf aufkochen lassen, anschließend vom Herd nehmen. Das Mehl hinein geben und schnell glatt rühren. Es...
Hobby-Koch
Kloß Rezepte
313 Rezepte zu Kloß
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Erdbeer-Grieß-Knödel
Die Milch unter Beigabe von Salz, Zucker und Butter zum Kochen bringen. In die kochende Milch so viel Grieß hineinrühren, bis ein dicker Teig entsteht. Den...
Hobby-Koch
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Faschierter Braten
Das Brot in warmem Wasser bei geschlossenem Deckel einweichen, dann gut ausquetschen. Zwiebel und Petersilie klein hacken und in der Bratpfanne in ein wenig...
Eier-Koch
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Zucchini-Quiche
Hier verbinden sich Gaumen- mit Augenfreuden zu einem wahren Genuss für die Freunde der visuellen Eat-Art. Wenn die Torte ofenfrisch und dampfend mit...
Eier-Koch
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Palatschinken - Grundrezept 1
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht: Das gesiebt Mehl in die Backschüssel Form. In die Mitte eine Ausbuchtung drücken. Eier, Salz und ein wenig Milch...
Eier-Koch
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Brandteig
Wasser, Butter und Salz in einen Topf geben, auf 3 oder evtl. Automatik-Kochstelle 12 ankochen, Kochstelle ausschalten.1. Mehl auf einmal hineingeben, sonst...
Eier-Koch
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Gefüllte Knödel
Für gefüllten Knödel zunächst für die Füllung den Porree der Länge nach aufschneiden und gründlich abspülen. Die Schale der Zwiebel entfernen, beides klein...
Hobby-Koch
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Brandteigkrapferl mit Erdbeer-Topfenfüllung
Für den Brandteig die Milch mit der Butter und einer Prise Jodsalz in einen Kochtopf aufwallen lassen. In der Zwischenzeit das Mehl mit dem Backpulver...
Eier-Koch
Buchweizenknödel mit Bergkäse
Für die Buchweizenknödel mit Bergkäse Roggenbrot und Toastbrot würfelig schneiden. Eier und Milch verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die...
Hobby-Koch
Speckknödel mit Buchweizen
Für die Speckknödel mit Buchweizen die Semmeln in Würfel schneiden. Den Speck klein würfeln. Lauch sorgfältig waschen, zuerst in Ringe, dann in kleine Stücke...
Hobby-Koch