Tomatensalat mit Kürbiskernöl
Die Tomaten waschen, den grünen Ansatz ausschneiden und in Spalten teilen. Die Zwiebel schälen und in Scheibchen schneiden. Zutaten in einer Schüssel mit...
Eier-Koch
Die Tomaten waschen, den grünen Ansatz ausschneiden und in Spalten teilen. Die Zwiebel schälen und in Scheibchen schneiden. Zutaten in einer Schüssel mit...
Eier-Koch
Paradeiser in heisses Wasser tauchen und Haut abziehen. In kleine Stückchen schneiden. Zwiebel abschälen und feinhacken. Zwiebel und Tomatenstücke in heissem...
Eier-Koch
Pilze für 20 Minuten in warmes Wasser legen bis sie weich sind. In der Zwischenzeit das Gemüse waschen und trocknen. Zucchini und Melanzani in Scheiben...
Hobby-Koch
Für den Spargeltoast den Spargel putzen und in Salzwasser kochen. Den Schinken in feine Streifen schneiden. Crème fraîche mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer...
Eier-Koch
Matjesfilets nach Bedarf wässern, abtrocknen und in große Würfel schneiden. Gewürzgurke, Fleisch, Rote Rüben, Zwiebeln, Äpfel und Eier fein würfeln, Kapern...
- posted by K.-H. Boller - modified by BollerixDen Langkornreis abspülen, bis das Wasser klar bleibt, dann in einem Kochtopf mit fest schliessendem Deckel in...
Erdäpfel waschen, kochen, schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Heringe und Essiggurken ebenfalls in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Äpfel schälen,...
Eier-Koch
Paprikas vierteln, reinigen und abspsuelen. Abtropfen und in etwa 3mm breite Streifchen schneiden. Paradeiser häuten, achteln, entkernen und die...
Für den Faschierten Braten alle Zutaten miteinander vermischen und in eine mit Olivenöl gefettete Kastenform geben. Im auf 200° C vorgeheizten Backrohr 40...
Hobby-Koch
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, der Reihe nach in Mehl, verschlagenen Eiern und Semmelbrösel auf die andere Seite drehen. Panier fest glatt drücken....