User-Rezept
Für die Topinambursuppe mit Bergkäse und Kerbel Zwiebel und Lauchstreifen in Butter glasig andünsten, den Topinambur hinzufügen.Mit der klaren Suppe...
Eier-Koch
User-Rezept
Für die Füllung: Öl warm werden, Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Zucchini, Champignons und Paradeiser beifügen, in etwa Fünf Min. dämpfen. Oregano beifügen,...
Eier-Koch
Für die Avocadosuppe THEA im Topf zerlaufen lassen, Mehl darin hell anschwitzen, mit Bouillon aufgießen, unter gelegentlichem Umrühren 10 Minuten köcheln...
Hobby-Koch
User-Rezept
1. Schalotte abziehen, hacken und in heisser Butter glasig weichdünsten. Kerbel abspülen und die Blättchen von den Stielen zupfen. ein paar Blättchen zur...
User-Rezept
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:1. Stangenspargel abspülen, holzige Enden grosszügig klein schneiden. Zwiebel abschälen und fein würfeln....
Für die Kerbel-Kren-Grießnockerl zunächst für die Nockerl Milch mit Butter aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Nockerlgrieß...
Hobby-Koch
Für die Dörrzwetschken mit Vulcano-Speck und Räucheraal Dörrzwetschken entsteinen und möglichst ganz lassen. Mit fingerdicken Räucheraalstückchen füllen und...
Eier-Koch
User-Rezept
Erdäpfeln abspülen und zirka 20 min dämpfen. Butter erhitzen. Mehl untermengen und anschwitzen. Mit Schlagobers bzw. Milch und klare Suppe unter Rühren...
Specht62
Für das Gemüse-Fisch-Gratin Erdäfpel mit der Schale weich kochen. Fischfilets mit Zitronensaft marinieren.Aubergine und Paprika in kleine Würfel...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zwiebeln und Gurke von der Schale befreien, Paprika säubern, Paradeiser in kochend heissem Wasser kurzblanchieren (überbrühen), abschreckern und häuten. Alles...
