
Gesurte Putenkeule mit buntem Gemüse
Für gesurte Putenkeule mit buntem Gemüse die Zwiebel grob würfelig schneiden. Putenkeule mit Pfeffer würzen, aufrollen und mit Küchengarn...
Hobby-Koch
Für gesurte Putenkeule mit buntem Gemüse die Zwiebel grob würfelig schneiden. Putenkeule mit Pfeffer würzen, aufrollen und mit Küchengarn...
Hobby-Koch
Für die Topinambursuppe mit Bergkäse und Kerbel Zwiebel und Lauchstreifen in Butter glasig andünsten, den Topinambur hinzufügen.Mit der klaren Suppe...
Eier-Koch
Für die Füllung: Öl warm werden, Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Zucchini, Champignons und Paradeiser beifügen, in etwa Fünf Min. dämpfen. Oregano beifügen,...
Eier-Koch
Für die Avocadosuppe THEA im Topf zerlaufen lassen, Mehl darin hell anschwitzen, mit Bouillon aufgießen, unter gelegentlichem Umrühren 10 Minuten köcheln...
Hobby-Koch
1. Schalotte abziehen, hacken und in heisser Butter glasig weichdünsten. Kerbel abspülen und die Blättchen von den Stielen zupfen. ein paar Blättchen zur...
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:1. Stangenspargel abspülen, holzige Enden grosszügig klein schneiden. Zwiebel abschälen und fein würfeln....
Für die Kerbel-Kren-Grießnockerl zunächst für die Nockerl Milch mit Butter aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Nockerlgrieß...
Hobby-Koch
Für die Dörrzwetschken mit Vulcano-Speck und Räucheraal Dörrzwetschken entsteinen und möglichst ganz lassen. Mit fingerdicken Räucheraalstückchen füllen und...
Eier-Koch
Erdäpfeln abspülen und zirka 20 min dämpfen. Butter erhitzen. Mehl untermengen und anschwitzen. Mit Schlagobers bzw. Milch und klare Suppe unter Rühren...
Für das Gemüse-Fisch-Gratin Erdäfpel mit der Schale weich kochen. Fischfilets mit Zitronensaft marinieren.Aubergine und Paprika in kleine Würfel...
Hobby-Koch