User-Rezept
* Vollkorntoastwuerfel etwa 10 Min. in Milch einweichen. Zwiebelwürfel in Rapskernöl anschwitzen und mit den übrigen Ingredienzien für die Bällchen mischen....
User-Rezept
Für die Entenbrust mit Karamellkastanien die Entenbrüste mit kaltem Wasser abspülen und sorgfältig trocken tupfen.Preiselbeeren mit Senf und Kräutern...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für den karamellisierten Kaiserschmarren das Mehl mit der Milch verrühren. Eigelb, Vanillemark, die Zitronenschale und die braune Butter unterziehen.Eiweiß...
Hobby-Koch
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Honiggelackte Ente:Den Hals und die Flügelspitzen von der Ente abtrennen. Zwiebel und Apfel in Stückchen schneiden. Die Ente innen mit Salz und Pfeffer...
User-Rezept
Spitzkohl in Längsrichtung vierteln, den Stielansatz entfernen und in feine Streifchen (Juliennestreifen) schneiden. Für 2 min in kochendes Salzwasser Form,...
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- Buchholz Den Tafelspitz in einer heissen Bratpfanne mit Butterschmalz anbraten und im Herd bei 140 Grad ca. 40 Min. gardünsten. Anschliessend 15 Min....
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Weisses Schokoladenparfait: (Ingredienzien für ca. 10 Portionen) Likör zum Kochen bringen, damit der Alkohol verfliegt (Wenn Sie das Parfait für Kids machen,...
User-Rezept
Den Schlagobers, Milch, Topfen, Dotter, Vanillemark und Mehl mit einem Handmixer glattmixen. Die abgeriebene Orangen- und Zitronenschale sowie die Rosinen...
Hel Pi
Zunächst die Äpfel schälen, Kernhaus ausstechen und in etwa 2-3 mm dicke Ringe schneiden. Zitrone auspressen, Zitronensaft mit 1/2 l Wasser vermischen,...
Eier-Koch
User-Rezept
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Jean-Marie Dumaine empfiehlt heute eine französische Ente, chinesisch aromatisiert, gekrönt von rheinischen...
