Farfalle mit Pesto Rosso und Kalbfleisch
Für die Farfalle mit Pesto Rosso und Kalbfleisch das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Salbeiblättchen und gehackten Knoblauch hinzufügen und...
Eier-Koch
Kalb Schnell Rezepte
37 Rezepte zu Kalb Schnell
lsfabian
Kalbsschnitzel gefüllt mit Eierschwammerl
Für die Kalbsschnitzel das Fleisch frühzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen. Abspülen und trockentupfen. Zwischen 2...
Hobby-Koch
Kalbsnaturschnitzel mit Wurzelgemüse
VORBEREITUNG Das Backrohr auf 85 °C vorheizen. Schnitzel darin von beiden Seiten kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. In Alufolie wickeln und im...
Hobby-Koch
Fegato alla veneziana (Kalbsleber auf Venezianer Art) á la Mörwald
Die Kalbsleber in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, die Petersilie fein hacken. Die Salbeiblätter in der Hälfte der Butter und...
Eier-Koch
Kalbsleber mit Thymianpanier und Kressesalat
Die Kalbsleber in dünne, etwa 5 mm starke Scheiben schneiden. Salzen, pfeffern und mit Thymian bestreuen. Die Eier in einem Teller mit einer Gabel...
Hobby-Koch
Geschnetzeltes Kalbfleisch in Gorgonovasauce
Butter in der Pfanne erhitzen, Kalbfleisch in Streifen schneiden, mit Mehl stauben und rundum rasch anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Im...
Eier-Koch
Schinkenschöberl
Schinken in kleine Würferl schneiden, Schalotten fein hacken und beides in 1 Esslöffel Butter anschwitzen. Kalt stellen. Butter in einer Schüssel schaumig...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kalb mit Oliven
1. Die Trockenpilze zumindest eine Stunde in lauwarmem Wasser einweichen. Das Fleisch ungefähr 4 mal 4 cm große Würfel schneiden, den Speck in schmale...
User-Rezept
Gebratene Leber Des Junggesellen Schnelles Mahl
Leber von dem Lamm bzw. von dem Kalb ist zarter und gesünder als die Leber von ausgewachsenen Tieren, bei denen die Schadstoffbelastung in der Leber oftmals...
User-Rezept
Kräuternudeln Mit Piccata Vom Kalb
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Aus Ei, Hartweizengriess, Mehl, Olivenöl, einer Prise Salz und so viel Wasser wie nötig einen Nudelteig machen, diesen...