Zuckermaus0028
Winter-Gewürzmischung
Für die Winter-Gewürzmischung die Gewürze in einer Pfanne kurz rösten, etwas auskühlen lassen und in einer Mulinette zerkleinern.Gewürzmischung in luftdichte...
Eier-Koch
Kalb Rind Rezepte
100 Rezepte zu Kalb Rind
Zuckermaus0028
User-Rezept
Zucchini-Kukuruz-Bratpfanne mit Hackbällchen
Gewürfelte Zwiebeln mit den geviertelten Champignons und Majoran in Butter anschwitzen und erkalten. Das Kalbfleisch grob würfeln, in eine ausreichend große...
Eier-Koch
User-Rezept
Quenelles de Moelle Christian - Markklösschen
Mark aus den Knochen drücken und in Wasser mit Eiswürfeln einlegen.Es wäre bestimmt mit Sorgfalt so gut, alte Schrippen oder evtl. das übliche Zeugs zu...
User-Rezept
Pikant-Würziges Tomatenfleisch
Paradeiser in # cm-Scheibchen schneiden (nicht häuten!). Ingwer von der Schale befreien und fein raspeln. Knoblauch pressen, zusammen mit Salbei, Ingwer und...
Eier-Koch
User-Rezept
Wildpastete mit Dörrobstconfit
Aus den Ingredienzien für den Teig wird ein trockener Teig unter der Beigabe des erwärmten Schmalzes hergestellt. Den Teig nun wenigstens 1 Stunde im...
User-Rezept
Istrisches Gulasch - #gvacet
Das Fleisch in Würfel schneiden und portionsweise im heissen Öl anbraten, herausnehmen.Die Wärme reduzieren, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie im Bratfett...
User-Rezept
Tarhana-Suppe - Tarhana corbasi Türkei
(*) Für diese Spezialität wird Tarhana, ein Mehl aus Weizen, getrocknetem Joghurt, Gemüse und Gewürzen verwendet. Tarhana ist in türkischen Spezialgeschäften...
karin65
Omas Anisbusserl
Für Omas Anisbusserl zunächst Eier mit Staubzucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz mit dem Mixer schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver...
Hobby-Koch
User-Rezept
Heller Fond
Ein herrliches Rezept für alle Erdbeerliebhaber!Im Gegensatz zum dunklen Fond werden hier die Knochen, Geflügelteile und Gemüse nicht angeröstet, sondern im...
User-Rezept
Ravioli In Trüffelbutter Und Bratenjus
Ist das Fleisch von dem Vortag in einer Soße, dann muss man es erst erwärmen und in ein Sieb gießen. Fleisch von dem Knochen lösen und von Sehnen und Knorpel...