Kaiserschmarren Rezepte

147 Rezepte zu Kaiserschmarren

Thekla Thekla

Kaiserschmarrn mit Sauerrahm

Für den Kaiserschmarrn den Sauerrahm in eine Schüssel geben, Eier trennen. Eiklar zu Schnee schlagen. Rosinen in etwas Wasser einweichen.Dotter, Mehl,...

Eier-Koch

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martinastefan martinastefan

Kaiserschmarrn ohne Rosinen

Eier trennen. Eiklar mit der Prise Salz zu einem steifen Eischnee schlagen. Eidotter, Zucker, Mehl und Milch cremig rühren. Diesen Teig langsam in den...

Hobby-Koch

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Romana3241 Romana3241

Kaiserschmarrn

Für den Kaiserschmarrn Eier trennen und Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen. Dotter mit Zitrone, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen. Danach Rum,...

Eier-Koch

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Hobbyköcherin Hobbyköcherin

Mehlschmarren

Für den Mehlschmarren die Milch, den Zucker, die Eier und das Salz gut versprudeln. Zum Schluss kurz das Mehl einrühren.In einer Pfanne Öl erhitzen und soviel...

Eier-Koch

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Thekla geprüft Thekla

Holunderblütenkaiserschmarren

Für den Holunderblütenkaiserschmarren aus dem Eiklar Schnee schlagen. Die restlichen Zutaten bis auf die Hollerblüten verrühren.Schnee unterheben,...

Hobby-Koch

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Nusskipferl Nusskipferl

Ananasschmarren mit Kokos

Für den Ananasschmarren mit Kokos die Eier trennen. Aus Dotter, Milch, Obers und Zucker eine schaumige Masse schlagen.Die Kokosraspeln einrühren. Aus dem...

Hobby-Koch

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tina1234 tina1234

Kaiserschmarrn

Für den Kaiserschmarrn die 2 Eier in einer Schüssel schaumig mixen. Dann Milch hinein geben das auch schaumig mischen. Das Mehl in den Teig hineinrühren.Eine...

Hobby-Koch

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bedi bedi

Kirsch-Schmarren

Kirschen halbieren, entkernen und in Butter leicht andünsten. Die Eier gut mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Mehl vermischen und glatt rühren (geht...

Eier-Koch

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Specht62 Specht62

Vollkornschmarren mit Bananen-Carpaccio

Für den Vollkornschmarren den grob gemahlenen Weizen und Cranberies im Wasser für 1-2 Stunden einweichen. Zucker in einem Topf schmelzen.Sobald er leicht zu...

Hobby-Koch

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hantsh hantsh

Erdäpfelschmarren aus Püree-Rest

Für den Erdäpfelschmarren das Erdäpfelpüree mit den Eiern gut verrühren und etwas salzen. In einer großen Pfanne Öl sehr heiß erhitzen. Püreemasse auf das...

Eier-Koch

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