Thekla
Kaiserschmarrn mit Sauerrahm
Für den Kaiserschmarrn den Sauerrahm in eine Schüssel geben, Eier trennen. Eiklar zu Schnee schlagen. Rosinen in etwas Wasser einweichen. Dotter, Mehl,...
Eier-Koch
Kaiserschmarren Rezepte
147 Rezepte zu Kaiserschmarren
Thekla
martinastefan
Kaiserschmarrn ohne Rosinen
Eier trennen. Eiklar mit der Prise Salz zu einem steifen Eischnee schlagen. Eidotter, Zucker, Mehl und Milch cremig rühren. Diesen Teig langsam in den...
Hobby-Koch
Romana3241
Kaiserschmarrn
Für den Kaiserschmarrn Eier trennen und Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen. Dotter mit Zitrone, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen. Danach Rum,...
Eier-Koch
Hobbyköcherin
Mehlschmarren
Für den Mehlschmarren die Milch, den Zucker, die Eier und das Salz gut versprudeln. Zum Schluss kurz das Mehl einrühren.In einer Pfanne Öl erhitzen und soviel...
Eier-Koch
geprüft
Thekla
Holunderblütenkaiserschmarren
Für den Holunderblütenkaiserschmarren aus dem Eiklar Schnee schlagen. Die restlichen Zutaten bis auf die Hollerblüten verrühren.Schnee unterheben,...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Ananasschmarren mit Kokos
Für den Ananasschmarren mit Kokos die Eier trennen. Aus Dotter, Milch, Obers und Zucker eine schaumige Masse schlagen.Die Kokosraspeln einrühren. Aus dem...
Hobby-Koch
tina1234
Kaiserschmarrn
Für den Kaiserschmarrn die 2 Eier in einer Schüssel schaumig mixen. Dann Milch hinein geben das auch schaumig mischen. Das Mehl in den Teig...
Hobby-Koch
bedi
Kirsch-Schmarren
Kirschen halbieren, entkernen und in Butter leicht andünsten. Die Eier gut mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Mehl vermischen und glatt rühren (geht...
Eier-Koch
Specht62
Vollkornschmarren mit Bananen-Carpaccio
Für den Vollkornschmarren den grob gemahlenen Weizen und Cranberies im Wasser für 1-2 Stunden einweichen. Zucker in einem Topf schmelzen.Sobald er leicht zu...
Hobby-Koch
hantsh
Erdäpfelschmarren aus Püree-Rest
Für den Erdäpfelschmarren das Erdäpfelpüree mit den Eiern gut verrühren und etwas salzen. In einer großen Pfanne Öl sehr heiß erhitzen. Püreemasse auf das...
Eier-Koch