Marillenröster mit Ingwer
Für den Marillenröster mit Ingwer Orangensaft mit Gelierzucker 3 Minuten kochen lassen, die Marillen in Spalten schneiden, zum Zucker geben und nochmals 3...
Eier-Koch
Für den Marillenröster mit Ingwer Orangensaft mit Gelierzucker 3 Minuten kochen lassen, die Marillen in Spalten schneiden, zum Zucker geben und nochmals 3...
Eier-Koch
Die Zwetschken halbieren und entkernen. Die halben Stücke je nach Größe halbieren oder dritteln. Die Zwetschken mit dem Wasser, dem Saft und der Zimtstange...
Eier-Koch
Die entsteinten Kirschen in einen großen Kochtopf - mindestens 5 Liter fassend - geben. Zucker darüber streuen und mit einem Kochlöffel vorsichtig mischen,...
Eier-Koch
Für das Fruchtmus die Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Die Mango schälen, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden.Diese Würfel in...
Eier-Koch
Für das Heidelbeerkompott Wasser, Zucker, Zimt, Vanille und Zitronensaft 3 Minuten aufkochen. Heidelbeeren in 6 Gläser abfüllen und mit der aufgekochten...
Eier-Koch
Für das Winterkompott Birnen schälen, in sechs Teile teilen und das Kernhaus entfernen. Birnenspalten in einen Topf geben und den Ahornsirup, das Wasser, den...
Eier-Koch
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen, in Spalten schneiden und in Zitronenwasser legen. 375 ml Wasser oder evtl. zur Hälfte Weißwein mit der...
Eier-Koch
Die Äpfel vierteln (mit Schale und Kerngehäuse), in Wasser mit Zitronensaft weichdünsten. Äpfel passieren und das Apfelmus mit Zucker und Zimt abschmecken.
Eier-Koch
Für den Grießschmarren Milch, Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker und Zitronenschale aufkochen. Grieß einrühren, Rosinen beifügen und etwas andünsten lassen....
Hobby-Koch
Eier in Dotter und Klar trennen sowie Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Aus Dottern, Milch, Mehl und Salz einen dickflüssigen Schmarrenteig anrühren und,...
Hobby-Koch