molenaar
Apfelsalat mit Saint Albray
Für den Apfelsalat mit Saint Albray die Walnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe anrösten. Schalotte und Knoblauchzehe schälen und klein...
Eier-Koch
Käse Vorspeise kalt Dinner-a-deux Rezepte
6 Rezepte zu Käse Vorspeise kalt Dinner-a-deux
molenaar
Schinkenröllchen mit Blauschimmelkäse-Honig-Füllung
Käse in Würfel schneiden. Rosmarin waschen, Nadeln abzupfen und hacken. Für die Füllung Topfen mit Crème fraîche und den Käsewürfeln in eine Schüssel geben...
Eier-Koch
maLena
Schafkäseterrine mit warmen Paprikasalat und Kürbiskernpesto
Für die Schafkäseterrine mit warmen Paprikasalat und Kürbiskernpesto erst Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Danach Schaf- oder Ziegenkäse in kleine Würfel...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Parmesanmousse auf Honigpflaumen
Für das Parmesanmousse auf Honigpflaumen die Gelantine einweichen. Schlagobers steif schlagen und kühlstellen. Milch aufkochen und den Parmesan darin...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Erdbeer-Capresesalat
Für den Erdbeer-Capresesalat die Erdbeeren waschen. 200 g der Erdbeeren zusammen mit dem Zitronensaft, Öl und Honig fein pürieren und kräftig mit Salz und...
Eier-Koch
DerFeinspitz
Briemousse mit Blutwurst und grünem Apfel
Für das Briemousse die Äpfel schälen und in dünne Spalten schneiden. In einer Pfanne die Butter und den Zucker schmelzen, die Apfelscheiben zugeben und...
Hobby-Koch