Italien Weihnachten Mediterran Rezepte

Kartoffelkipfel (Chifeleti)

Die geschälten Kartoffeln in sprudelndem Salzwasser etwa 15-18 Minuten lang weich kochen. Durch ein Passiersieb streichen und mit Zucker, Mehl, handwarmer...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Pesche ripiene - gefüllte Pfirsiche

ein Drittel der Pfirsiche fein in Würfel schneiden. Die restlichen Pfirsichhälften mit einem scharfen Löffel ein kleines bisschen aushöhlen (v. A. bei...

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User-Rezept

Südtiroler Weihnachtszelten

Die Ingredienzien werden kleingeschnitten bzw. Gehackt und dann mit Obstler beziehungsweise Anis, Zimt, Rum und gemahlene Nelken, am besten mit der Hand gut...

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User-Rezept

Cantuccini

Aus den Zutaten einen Teig herstellen. Den Teig in 4 Röllchen (á 17 cm) formen, dabei die obere Seite zur Mitte hin ein wenig diagonal glatt drücken und die...

Eier-Koch

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User-Rezept

Haselnuss Biscotti

Für Haselnuss Biscotti Butter und Eier dickcremig rühren. Zucker und Sambucca/Anisette hinzufügen und gut unterrühren.Mehl und Backpulver miteinander...

Hobby-Koch

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Amaretti

Die Amaretti mit Eiklar, Zucker, Salz und Vanillezucker zu steifem Schnee schlagen, Bittermandelöl und Mandeln untermengen. Masse in einen Spritzsack mit...

Eier-Koch

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User-Rezept

Italien - Pinienbaeumchen

Walnüsse im Universal-Zerkleinerer fein mahlen. Vanillezucker, Salz, Mehl, Zimt, Kakao, Zucker, Nüsse, Ei und fett in Flöckchen in ein Weitling Form. Mit den...

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User-Rezept

Italien : Toskanischer Gewürzkuchen

Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Mandelkerne und Nüsse in einer Bratpfanne unter Rühren kurz anrösten.Abkühlen und grob hacken. Feigen und die...

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