User-Rezept
Meerettich-Mandel-Crostini
Eiklar : 3 Gramm1. Mandelkerne im aufgeheizten Backrohr bei 150 Grad (Gas 1-2) 10-12 min rösten, bis sie leicht gebräunt sind, dann grob hacken (auf in etwa...
Italien Vorspeise kalt Mediterran Rezepte
172 Rezepte zu Italien Vorspeise kalt Mediterran
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kleh
Gnocchi mit Salbei und Schinken
Für die Gnocchi mit Salbei und Schinken die Gnocchi in Salzwasser kochen, Butter und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Den Rohschinken kleinschneiden....
Eier-Koch
BPunkt Egal
Fondant
Für das Fondant Marshmallows mit 3 EL Wasser in eine große Schüssel geben und 3-4 mal bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen. Mit 500 g gesiebten...
Eier-Koch
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Frittata di bietole - Mangoldomelette
Den Mangold reinigen, die Stiele kürzen, braune STellen und welke Blätter entfernen, gut abspülen.In einem großen Kochtopf mit leicht gesalzenem Wasser 15 min...
Scampi-Gemüse-Spieße
Für die Scampi-Gemüse-Spieße die Riesengarnelen schälen, vom Darm befreien, waschen und trocken tupfen. Mit Zitronensaft beträufeln. Die Maiskolben putzen und...
Hobby-Koch
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Sauerbratensuppe mit Kartoffelklösschen
Beachten: Zeit zum Marinieren!Am Vortag Zwiebel und Suppengrün säubern und würfeln. Den Fond zum Kochen bringen. Den Essig zugiessen. Suppengrün, Zwiebel,...
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Cipolline al vino bianco - Zwiebeln in Weisswein
Die Butter in einer feuerfesten Form schmelzen, das Öl zufügen. Die Zwiebeln von der Schale befreien und aneinander in die Form setzen. Mit dem Weißwein...
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Fingerfoodhäppchen mit Prosciutto und Feige
Für die Fingerfoodhäppchen zunächst die Feige in Spalten schneiden. Aus einer Feige werden ca. 6-8 Spalten.In einem großen Löffel oder einem Mini-Schüsselchen...
Hobby-Koch
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Finocchi stufati - Geschmorter Fenchel
Den Fenchel säubern und vierteln. Mit Wein, Lorbeergewürz, klare Suppe und Olivenöl in einen flachen Topf geben. Aufkochen und 20-30 Min. ohne Deckel leicht...
User-Rezept
Grüner Spargel mit Butterbrösel und Schinken
Den Stangenspargel in Wasser mit Zucker, Salz und Butter machen. Auf heisse Teller anrichten. Butter leicht erhitzen, Brösel beifügen, alles zusammen auf die...
Eier-Koch